આ ધીમી કૂકર જમીન ગોમાંસ અને કોબી વાસણમાં વિનાશક કોબી રોલ્સ જેવું જ છે. જમીન ગોમાંસનું મિશ્રણ કોબીના પાંદડાં અને ટોમેટો આધારિત ચટણી સાથે ટોચ પર છે. હું ટમેટા સોસમાં 1/2 ચમચી તજ ઉમેરો, પરંતુ તલના સ્વાદની કાળજી ન લે તો કેટલાક સૂકા પાંદડા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધ.
આ સ્વાદિષ્ટ ગોમાંસ અને હોટ રાંધેલા ચોખા અથવા બાફેલી બટેટા સાથે કોબી વાનગીની સેવા આપો.
વિવિધતા માટે, હું તજ ના થેસ્ટેડ, સ્વાદ માટે મીઠું-મુક્ત જડીબુટ્ટીઓ અથવા સુકા પાંદડા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડનો ઉપયોગ કરો. અથવા મીઠુંને મોસમી મીઠું મિશ્રણ સાથે બદલો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 નાની વડા કોબી
- 2 કેન (15 ઔંસ દરેક) પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1 ટમેટા સોસ (8 ઔંસ) અથવા 1 કરી શકે છે (10 3/4 ઔંસ) કન્ડેન્સ્ડ ટમેટા સૂપ
- ના ડૅશ
- તજ (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- ડૅશ મરી (અથવા સ્વાદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet મૂકો અને વનસ્પતિ તેલ લગભગ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. જમીન ગોમાંસ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને રાંધવા, stirring અને માંસ ભંગ સુધી, માંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે
- સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે, તમારી ધીમી કૂકરના કૂકીને દાખલ કરવા માટે બીફ મિશ્રણને ટ્રાન્સફર કરો.
- નાની પાંખમાં સ્લાઇસ કોબી ; જમીન ગોમાંસની ટોચ પર મૂકો
- ટમેટાં, ચટણી, અને સીઝનિંગ્સ મિક્સ કરો; બધા પર રેડવાની
- કવર કરો અને ઓછી 6 થી 8 કલાક પર રાંધવા.
- ચટણી અને ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા બાફેલા બટાટા સાથે માંસ અને કોબી સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 352 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 174 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |