આ બટાકાની કચુંબરની વાનગી એક સુગંધિત અને રંગબેરંગી શાકભાજીનું મિશ્રણ છે, જે સ્વાદિષ્ટ મેયોનેઝ ડ્રેસિંગથી સજ્જ છે. અથાણુંના ચટણી અને ડીજોન મસ્ટર્ડનો સ્વાદ ડ્રેસિંગ, અને તાજુ સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ઉમેરી શકાય છે.
આ કચુંબર ઉનાળામાં ઇવેન્ટ્સ અથવા કૂકઆઉટ્સ માટે સરસ પસંદગી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ લાલ બટાકા, ક્યુબલ્ડ અને રાંધેલા (3 થી 4 કપ)
- 3 હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા
- 2 થી 3 ચમચી કચરાવાળી ગાજર (લગભગ 1/2 ગાજર)
- 1 (10 ઓઝ.) પેકેજ સ્થિર વટાણા, thawed
- 1/4 કપ લાલ ઘંટડી મરી (અદલાબદલી)
- 1/4 કપ લીલા અથવા પીળા મરી (અદલાબદલી)
- 1/4 કપ સેલરી (અદલાબદલી)
- 1/4 કપ લાલ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- ડ્રેસિંગ માટે:
- 1/4 કપ ભારે ક્રીમ
- 1/2 થી 3/4 કપ મેયોનેઝ
- 1 થી 2 ચમચી મીઠી અથાણું સ્વાદ અથવા મીઠી અથાણાં (થોડો રસ સાથે અદલાબદલી)
- 1 થી 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે ડૅશ
- તાજા સુવાદાણા અને / અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ચમચી, સ્વાદ માટે
- 1 ટમેટા (કાતરી)
- લેટીસના 1 નું મુખમાંથી પાંદડાઓ
તે કેવી રીતે બનાવો
મોટા વાટકીમાં, રાંધેલા બટાટા, હાર્ડ રાંધેલા ઇંડા, ગાજર, વટાણા, ઘંટડી મરી, સેલરી અને ડુંગળી ભેગા કરો.
અન્ય નાની બાઉલમાં ભારે ક્રીમ, 1/2 કપ મેયોનેઝ, ચટણી, અને મસ્ટર્ડનો સમાવેશ થાય છે. બટાટા મિશ્રણમાં ડ્રેસિંગ ઉમેરો અને નરમાશથી ટૉગલ કરો. સ્વાદ અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે, ઇચ્છિત જો સ્વાદ અને વધુ મેયોનેઝ ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા માં જગાડવો, જો જરૂરી
તાટ અથવા વ્યક્તિગત પ્લેટ પર લેટીસ અને ટમેટા સ્લાઇસેસ ગોઠવો અને તૈયાર બટાકાની કચુંબર સાથે ટોચ.
4 પિરસવાનું
ફેરફાર
ફ્રોઝન વટાણા અને ગાજરના 10-ઔંસના પેકેજનો ઉપયોગ કરો, કાપલી ગાજર અને ફ્રોઝન વટાના સ્થાને થોડું ઉકાળવા.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
લાલ, સફેદ અને બ્લુ પોટેટો સલાડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 566 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 187 એમજી |
| સોડિયમ | 399 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |