બીટનો રસ આ ક્લાસિક લાલ અથાણાંના ઇંડા બનાવવા માટે વપરાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 મધ્યમ ઇંડા (હાર્ડ-રાંધેલા)
- 1 કપ સફરજન સીડર સરકો
- તૈયાર બીટમાંથી 1 કપ સલાદ પ્રવાહી
- 1/3 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 3 ટુકડા લવિંગ (આખા)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી બરણીમાં છાલવાળી ઇંડા મૂકો
- સરકો, સલાદ પ્રવાહી, ખાંડ, મીઠું, ડુંગળી અને સંપૂર્ણ લવિંગને ભેગું કરો. ઇંડા પર રેડવું.
- ઇંડા શ્વેત ભેગું કરવા માટે બીટનો રસ આપવા માટે ઓછામાં ઓછા 2 દિવસ આવરે છે અને ઠંડું કરો.
- ઇંડા કાપી અને સેવા આપવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 125 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 151 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 81 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |