તાજી શતાવરીનો છોડ છાલ કેવી રીતે

04 નો 01

તાજા શતાવરીનો છોડ ટેન્ડર બનાવો

શતાવરીનો છોડ સારી રીતે વિટામિન્સ અને ખનીજ સાથે ભરેલા એક લોકપ્રિય વસંત સુપરફૂડ છે. આ વનસ્પતિ તમારા શરીરમાંથી ફ્લશ વધારાનું પ્રવાહી મદદ કરે છે, રેડિકલ નુકસાન પહોંચાડે છે, અને તમારી પ્રતિકાર વ્યવસ્થાને મજબૂત બનાવે છે. જોકે શતાવરીનો છોડ તમારા pee ગંધ કરી શકો છો, તે પણ વિટામિન બી 6 અને folate કારણે કુદરતી સંભોગને જાગ્રત કરતું તરીકે કામ કરે છે.

શતાવરીનો છોડ માટે સૌથી વાનગીઓ તમે બંધ તોડ્યો છે અને શતાવરીનો વહી જતો ભાલો ના ખડતલ અથવા લાકડાનું અંત છોડી. જ્યારે તે શતાવરીનો છોડ ટ્રિમ કરવા માટે એક ઝડપી અને સરળ રીત છે-અને ખાતરી કરો કે તમારી પ્લેટ પર શું થાય છે તે સુખદ ખાદ્ય છે-એક નાના બીટ વધુ પ્રયત્નો તમને મોટાભાગના દાંડાને ખાવા માટે અને વધુ ભવ્ય અને પ્રસ્તુત વાની હોય છે.

શાહી લીલો રંગ શા માટે?

પિંગિંગ શતાવરીનો છોડ તે માત્ર સુંદર બનાવે નહીં- તે દાંડીના ટેન્ડર અને ખાદ્યને વધુ બનાવે છે. જો તમારી પાસે થોડો વધારે સમય હોય, તો ખાવા માટે શતાવરીનો છોડ તૈયાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. જો તમે સૂપમાં પાંદડાવાળા વનસ્પતિને ધ્રુજારી કે ગ્રિલ પર ફેંકી દેવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોય, તો શતાવરીનો છોડ છૂટીને તમારા ભાલામાં વધુ ભાલા મૂકી દેશે અને કચરામાં તેમાંથી ઓછું થશે.

કોઈ બાબત તમે તેને કેવી રીતે તૈયાર કરો છો, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે તાજા શતાવરીનો છોડ સાથે શરૂ કરો ચુસ્ત અને કોમ્પેક્ટ હેડ સાથે તાજું અંત સાથે પેઢીના ભાલા માટે જુઓ કોઈપણ નરમ અથવા ભીની દેખાતી ટીપ્સને સ્ક્વેસ્ટ કરો, અને કટ અંત સાથે શતાવરીનો છોડ ટાળવાનું સુનિશ્ચિત કરો કે જે ખૂબ સૂકાઈ જાય અથવા તિરાડો દેખાય. મોટાભાગની પેદાશોની જેમ, તમે શતાવરીનો છોડ જે તેના કદ માટે પ્રમાણમાં ભારે લાગે છે માંગો છો.

04 નો 02

સ્ટેમ એન્ડ્સ ટ્રીમ કરો

સ્ટેમ અંતને ટ્રીટ કરવા માટે, શતાવરીનો અંત કરો જેથી અંતનો અંત આવે. પછી, શતાવરીનો ભાલોનો નીચેનો ઇંચ અથવા તેથી કાપીને તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો.

તમે લણણી પછી સુકાઈ ગયેલા શતાવરીનો કટ ભાગ દૂર કરવા માંગો છો. જો તમે પર્યાપ્ત નસીબદાર છો કે જે શતાવરીનો છોડ જે બગીચામાંથી તાજી લણણી કરે છે, તો તમે આ પગલું અવગણી શકો છો. તમે આ જ સમયે ઉપયોગ કરી શકો છો તેની ખાતરી કરવા માટે તમારી પાસે પણ કદના શતાવરીનો ભાલા છે જે શક્ય તેટલી ભવ્ય દેખાશે જ્યારે તે પૂર્ણ થઈ જશે.

04 નો 03

સ્પીયર્સ છાલ

એક સમયે એક ભાલા સાથે કામ કરવું, એક સપાટ સપાટી પર ભાલા રાખો અને ટિપ રાખો. તમે તમારા હાથમાં ગાઢ ભાલા રાખી શકો છો, જેમ કે ગાજર છંટકાવ. જો કે, પાતળા ભાલા આ પ્રકારની દબાણ હેઠળ વળાંક કરશે, જેથી તેમને કામની સપાટી પર ફ્લેટ મૂકવી તમારી નોકરીને સરળ બનાવશે.

દરેક શતાવરીનો ભાલા તળિયે અડધા થી ત્વચા બંધ છાલ એક વનસ્પતિ peeler અથવા તીવ્ર paring છરી વાપરો. તમે છાલ નીચે દાંડીના હળવા લીલા અને સફેદ ભાગને છુપાવી શકો છો. આ ભાલાને બધા ભાલા સાથે કાળજીપૂર્વક પુનરાવર્તન કરો.

04 થી 04

એક રેસીપી માં તેમને કુક

હમણાં, તમારા peeled શતાવરીનો છોડ સુંદર, ટેન્ડર, અને તમારી પસંદગીની રેસીપી માં રસોઇ કરવા માટે તૈયાર હોવા જોઈએ. કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરેલા શતાવરીનો છોડ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે તે ફક્ત પાતળી કાતરી અને સલાડમાં વપરાતા કાચા હોય છે . તમે તેને ઉકાળવા અને પોશાક પહેર્યો છે , જાળી પર અથવા શેકેલા પર પણ તૈયાર કરી શકો છો.