ડુક્કરની સ્લાઇસેસ આદુ-સ્વાદવાળા ચટણીમાં મરીને અને જગાડવો-તળેલી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ડુક્કર (પાતળું કાતરી અને કાદવ કદના ટુકડાઓમાં કાપી)
- 2 tablespoons આદુ (તાજા અને લોખંડની જાળીવાળું)
- 3 ચમચી સોયા સોસ
- 2 tablespoons mirin
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાતર
- 1 નું વડા કોબી (કાપલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકીમાં સોયા સોસ, મીરિન, ખાતર અને લોખંડના આદુને મિક્સ કરો.
- 5 મિનિટ માટે ડુક્કરના મરચું.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં કેટલાક તેલ ગરમ કરો.
- માધ્યમ ગરમી પર ડુક્કરની ફ્રાય-ફ્રાય જગાડવો.
- કાપલી કોબી સાથે આદુ ડુક્કરની સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 461 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 98 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,183 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |