આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન સલાડ બેકોન અને દ્રાક્ષમાંથી ઘણાં બધાં સ્વાદ ધરાવે છે, અને પાણીની ચાસ્ટનટ્સ તેને કેટલીક રસપ્રદ પોત અને સુખદાયી ચપળતા આપે છે. આ એક સરળ કચુંબર છે, જે વિશિષ્ટ ભોજન માટે આદર્શ છે, અથવા હોટ ઉનાળામાં સાંજે એક સપર કચુંબર તરીકે સેવા આપે છે.
પ્રી-રાંધેલા ખરીદી ચિકન સ્તન સ્ટ્રીપ્સ, રોટિસરી ચિકન, અથવા લલચાવું અથવા બેકડ ચિકન સ્તનો (રેસીપી નીચે દિશાઓ) નો ઉપયોગ કરો. કેન્ડ ચિકન એ એક બીજો વિકલ્પ છે, અને જો તમને બજારમાં ચલાવવાનો સમય નથી તો તે જીવનસાથી બની શકે છે. વ્યસ્ત દિવસ ભોજનનો સ્વાદ માણે અથવા ડિનર માટે હાથ પર ચિકન થોડા કેન રાખો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન
- 2 પાંસળી સેલરી (પતળા કાતરી)
- 1 કપ બીજવાળા લીલા દ્રાક્ષ (અર્ધા)
- 1 લીલા ડુંગળી
- 1 (8 ઔંશ) પાણી કાતળી કાતરી કરી શકો છો, drained
- 3 કપ ચિકન પાસાદાર ભાત (રાંધેલા, નીચે જુઓ)
- 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)
- 3/4 કપ મેયોનેઝ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/4 ચમચી જમીન આદુ
- ડૅશ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કકરું સુધી માધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં બેકોન કુક કો. કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- આ કચુંબરની વનસ્પતિ પતળા કાપી અને છિદ્ર માં દ્રાક્ષ કાપી. લીલા ડુંગળીને છૂંદો કરવો.
- મોટી વાટકીમાં, કાતરીય કચુંબર, દ્રાક્ષના છિદ્ર, નાજુકાઈના લીલા ડુંગળી, પાણીની ચશ્ણાટ, પાસાદાર ચિકન, અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે પાસાદાર ભાત ચિકનને ભેગા કરો. બેકોન ક્ષીણ થઈ જવું અને તેને ચિકનમાં ઉમેરો; ભેગા ટૉસ
- એક નાનું વાટકીમાં, લીંબુનો રસ, જમીન આદુ અને વોર્સશેરશાયર ચટણી સાથે મેયોનેઝ ઝટકવું; ચિકન મિશ્રણ સાથે ડ્રેસિંગ ભેગા, ઇચ્છિત તરીકે moisten તરીકે ખૂબ અથવા તરીકે ઓછી જરૂરી ઉપયોગ કરીને. જો તમે મલાઈદાર કચુંબર પસંદ કરો તો તમે વધારાની મેયોનેઝ ઉમેરી શકો છો. નરમાશથી સારી રીતે જોડીને ટૉસ કરો; જરૂરિયાત પ્રમાણે સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- બાઉલને કવર કરો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી ઠંડું કરો. પીરસતાં પહેલાં ફરીથી જગાડવો.
- બપોરનું ભોજન વાનગી માટે, લસણના પાંદડાં અથવા ઓકૉકાડો અને ટોમેટો wedges સાથે મિશ્ર ગ્રીન્સ પર કચુંબર સેવા આપે છે. અથવા સેન્ડવિચ ભરવા તરીકે કચુંબરનો ઉપયોગ કરો.
ટિપ્સ
- કચુંબર માટે ચિકનના સ્તનોને સાલે બ્રેક કરવા માટે, ઓલિવ તેલ અને કોશેર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે થોડો સમયથી 3 થી 4 નબળી ચિકન સ્તનો બ્રશ કરો. પટ્ટા-રેખિત પકવવાના પાન પર ચિકનના સ્તનો ગોઠવો અને આશરે 22 થી 28 મિનિટ માટે 350 F પર ગરમીથી પકવવું.
- કચુંબર માટે ચિકન સ્તનો ઉકળવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચિકન મૂકો અને પાણી સાથે આવરી. લગભગ 1 ચમચી મીઠું પાણીમાં ઉમેરો. બોઇલ લાવો પાન આવરે છે, ગરમીને મધ્યમ-નીચામાં ઘટાડે છે, અને 7 મિનિટ સુધી રાંધવા. કવર દૂર કરશો નહીં; ગરમીથી પેન લઈએ અને તેને 12 થી 14 મિનિટ સુધી આવરી લેવા દો. ચિકન અપારદર્શક હશે અને તાત્કાલિક-વાંચી થર્મોમીટર પર કમસે કમ 165 એફ નોંધાવશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 435 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 84 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 356 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |