રમત રાત્રિ અથવા કોઈપણ જૂના રસોઈયા માટે એક મહાન કૂતરો આ વાનગી હૃદયની હલકા માટે નથી અને હોમમેઇડ ચીઝ સોસ માટે કોલ્સ છે, જે તમે તમારા રુચિને અનુરૂપ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 6 મોટા ગોમાંસ હોટ ડોગ્સ
- 6 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન
- 6 હોટ ડોગ બોન્સ
- ચીઝ ચટણી માટે:
- 1/2 લાકડી અનસ્ટોલ માખણ
- 2 ચમચી લોટ
- 1 1/2 થી 2 કપ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (તીક્ષ્ણ)
- 1 1/4 કપ દૂધ
- 3 ચમચી અથાણાંવાળા જલપેનોસ (પાસાદાર ભાત)
- 1 ચમચી મસ્ટર્ડ પાવડર
- 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 થી 4 હોટ ચટણી ડેશ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે અને લોટ ઉમેરો, સારી રીતે stirring એક રોક્સ રચના. લગભગ 1-2 મિનિટ માટે રસોઇ.
- મિશ્રણ એક સાથે મળીને વ્હિસ્કીંગ કરતી વખતે એક સમયે દૂધ 1/2 કપ / 120 એમએલ ઉમેરો.
- જૅલેપેનોસ સિવાય ચીઝ અને તમામ ઘટકો ઉમેરો ઝટકવું સુધી જાડા અને મારફતે ઓગાળવામાં આ પ્રક્રિયાને કુલ 8-10 મિનિટ જેટલો સમય લાગવો જોઈએ.
- એકવાર પનીર ચટણી સારી જાડા સુસંગતતા સુધી પહોંચે છે, જલાપેનોસ ઉમેરો અને જગાડવો.
- હોટ ડોગ્સ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમ સેટિંગ પર ચીઝ સોસ રાખો.
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- બેકન એક સ્ટ્રીપ સાથે દરેક હોટ ડોગ લપેટી. તમારે ફિટ કરવા માટે બેકનને કાપવાની જરૂર પડી શકે છે.
- હોટ ડોગ્સને ગ્રીલ પર મૂકો અને 8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, ક્યારેક ક્યારેક ગરમ કૂતરો રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફેરવો અને બેકન સારી અને ચપળ છે.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો, હૂંફાળું હોટ ડોગ અથવા ડેલી બનમાં મૂકો, પનીર ચટણી સાથે ટોચ કરો અને સેવા આપો.