આ જળને થોડા દિવસો આગળ બનાવો અથવા તે શિયાળાના ભોજન માટે કરી શકો છો . લાલ વાઇનમાં નાશપતીનો મેરીનેટ છે, જે વેનીલા અને લવિંગ સાથે સુશોભિત છે. સફેદ ખાંડના સ્થાને ફળોના રસ-મધુર સંસ્કરણ પર પણ ચર્ચા કરવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 બોટલ (750 મીલી) ફલ્યુટી, રેડ વાઇન (જેમ કે મેર્લોટ)
- 1/2 સી. ખાંડ અથવા સ્વાદ (અથવા 1/2 સી. સફરજનના રસનું ધ્યાન)
- 1/2
- વેનીલા બીન
- 10
- સંપૂર્ણ લવિંગ
- 6 - 8 તૈયાર નાશપતીનો
- 2 ઓઝ.
- કેસીસ મસાલા (વૈકલ્પિક)
- 2 ઓઝ. કોગનેક અથવા બ્રાન્ડી (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક લાલ શાક વઘારવાનું તપેલું (એક સંપૂર્ણ બોટલ) માં રેડ વાઇન રેડવાની છે.
2. ખાંડ અથવા ફળનો રસ અને લવિંગ ઉમેરો.
3. કેન્દ્રમાંથી વેનીલા બીન કાપો અને બીજ બહાર ઉઝરડા.
4. લાલ વાઇન માટે બીજ અને બીન ઉમેરો.
5. વાઇનને બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઘટાડવી અને પ્રવાહીને લગભગ એક તૃતીયાંશ સુધી ઘટાડવામાં આવે ત્યાં સુધી સણસણવું.
6. દરમિયાન, નાશપતીનો ધોવા અને છાલ.
7. ક્વાર્ટર્સ અને કોર માં કાપો.
8. જો કેન્ડિંગ (કાચો પેક) જો સ્વચ્છ રાખવામાં પ્લેસ નાશપતીનો.
જો અઠવાડિયામાં પાછળથી ખાવું કરવાની યોજના (ન કેનિંગ નહીં), તો તેમને કન્ટેનરમાં મૂકો જે રેફ્રિજરેટરમાં બંધબેસે છે.
9. લાલ વાઇન સ્વાદ વધુ ખાંડ ઉમેરો જો પૂરતી મીઠી નથી તમે ઓછી ખાંડની વાનગી માટે બદલે સ્ટીવિયાને મધુર બનાવવા માટે ઉમેરી શકો છો.
10. ગરમીથી લાલ વાઇન દૂર કરો અને બ્રાન્ડી અથવા કોગનેક અને કેસીસ ઉમેરો.
11. જો તમે કેનિંગ છો, તો જારમાં પિઅર્સ પર ગરમ પ્રવાહી રેડીને અડધા ઇંચની હવા જગ્યા છોડી દો. ઢાંકણું ઉમેરો અને હાથને ચુસ્ત રીતે સ્ક્રૂ કરો
12. ચશ્માને ઉકળતા પાણીના સ્નાન અથવા દબાણના કેનરના સ્થાને રાખો જેથી પાણી લીડ પર ઓછામાં ઓછા એક ઇંચથી આવે. શ્રેષ્ઠ ચાલતી પદ્ધતિઓ અનુસાર પ્રક્રિયા. પીટસ માટે, દરિયાઈ સપાટી પર 20 મિનિટ અથવા 4000 ફૂટ ઊંચાઇ પર 30 મિનિટની પ્રક્રિયા કરો.
- કેવી રીતે નાશ કરી શકે છે
- હોમ કેનિંગ ઓનલાઇન માહિતી (બોલ)
- કેનમાં માટે જાર તૈયાર
13. જો તમે રેફ્રિજરેશન કરી રહ્યા હોવ તો, પિઅર્સ પર ગરમ પ્રવાહી રેડવું અને પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા બે દિવસ માટે જમવું.
હરણનું માંસ, ડુક્કરનું માંસ અથવા ગોમાંસ ભઠ્ઠી સાથે સેવા આપે છે તમે થોડી ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ડેઝર્ટ માટે પણ સેવા આપી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 377 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 14 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 67 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 13 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 5 જી |