આ વાસ્તવિક સોદો છે બેલ્જિયન ખાંડ ગળી રોટી બેલ્જિયમમાં, તેઓ લેગે તરીકે ઓળખાય છે. તેઓ એક સુંદર ભચડ - ભચડ અવાજવાળું ખાંડ કોટિંગ ધરાવે છે અને અંદર પર નરમ અને ચૂઇ છે. તેઓ વેનીલાની સુગંધ અને સ્વર્ગ જેવા સ્વાદ! તમે યુરોપમાં તેમને શોધી શકો છો અને ક્યારેક યુ.એસ.માં એમટીમાં આકર્ષક રોટી કેબિન છે. સ્નો, વર્મોન્ટ જે આ બાળકોને તમામ શિયાળુ લાંબુ કામ કરે છે. તમે પણ તેમના પર ચોકલેટ ઝરમર થઈ શકે છે. સદભાગ્યે, તમે સરળતાથી તેમને કોઈપણ નાની કકરી ગળી રોટી આયર્ન અને માત્ર એક વિશેષતા ઘટક સાથે ઘરમાં કરી શકો છો. અને કોઈ પણ જોઈ ન શકે ત્યારે તમે તેમના પર કેટલાક નટલાલાને પણ ઉતારી શકો છો!
તમને મોતી ખાંડની જરૂર પડશે. તમે એમેઝોનથી તેને ઓર્ડર કરી શકો છો અને તે ખૂબ ખર્ચાળ નથી. કેટલાક વિશેષતા પકવવાના સ્ટોર્સ પણ તેને લઈ જાય છે. જો તમે ભયાનક straights માં હોય છે અને આ waffles જ જોઈએ એમેઝોન તેમને પહોંચાડવા કરતાં વહેલા પહેલાં, તમે પણ માત્ર કેટલાક ખાંડ સમઘનનું તોડી શકે છે
આ રોટી બનાવવા માટે તમારે બેલ્જિયન વૅબ્લ લોખંડની જરૂર નથી, પરંતુ સરસ ઊંડા છીદ્રોની ખાતરી આ રોટીને અમેઝિંગ બનાવીને વત્તા છે.
આ waffles ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠ તરત જ આપવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય કેટલાક બેકોન અને ઇંડા સાથે તેઓ સારી રીતે સ્ટોર કરતા નથી અથવા રિહટ કરતા નથી કારણ કે તેઓ તેમના ભચડાની કોટિંગ અને સ્વાદિષ્ટતા ગુમાવે છે. કેટલાક અધિકૃત રોટીમાં કેસરનો સમાવેશ થશે, પરંતુ ઇંડા તેમના રોઝને સોનેરી રંગ આપશે અને વેનીલા અર્ક એ મીઠી સુગંધના સુંદર અત્તર બનાવશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ખાંડ (પ્રકાશ ભુરો)
- 1/2 કપ પાણી (ઉદાસીન, અથવા સમૃદ્ધ સ્વાદ અવેજી scalded દૂધ માટે)
- 1 3/4 ચમચી
- આથો (સક્રિય સૂકા)
- 2 1/4 કપ લોટ
- 3 ઇંડા
- 1 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ ખાંડ (મોતી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાણીથી ભુરો ખાંડ અને યીસ્ટ ઝટકવું અને પાંચ મિનિટ સુધી ઊભા થવું જોઈએ, જ્યાં સુધી તે સરસ અને ફીણવાળું નથી.
- એક મિશ્રણ વાટકી માં લોટ અને મીઠું મૂકો. ધીમે ધીમે ખમીર મિશ્રણમાં ઉમેરો ત્યાં સુધી કણકને હળવા અને ઝાંખુ દેખાય છે. એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો, દરેક વધુમાં પછી 30 સેકન્ડ માટે હરાવીને. માખણમાં વેનીલા ઝટકવું અને ધીમે ધીમે સખત મારપીટમાં ઉમેરો. લગભગ 1 મિનિટ સુધી અથવા સરળ સુધી મિક્સ કરો. તે ખૂબ જ ચીકણું હશે અને એક જાડા હોય છે, પરંતુ સખત પોત નહિ. આવરે છે અને લગભગ એક કલાક સુધી વધારો દો.
- તમે રોટીને રાંધવા તૈયાર હો તે પહેલાં, મોતી ખાંડમાં ભળવું. જો તમે તેને ખૂબ શરૂઆતમાં ઉમેરો તો તે વિસર્જન કરશે અને તે કકરું કોટિંગ બનાવશે નહીં.
- બે ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, સખત બે સૉરી ચમચીને દૂર કરો અને એક preheated વાફેલ આયર્ન પર મૂકો. સોનારી બદામી સુધી કુક. એક શીટ પાન પર કૂકી કૂલિંગ રેક પર મૂકો એક preheated 250 એફ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમ રાખો.
- ચોકલેટ ચટણી સાથે ઝાકળની ઝરમર જો તમે નમ્રતા અનુભવો છો અને ગરમ કામ કરો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 325 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 113 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 173 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |