બેસિલ આ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પિઝા કણકને સ્વાદ આપે છે, જે બ્રેડ મશીનમાં કણકના ચક્રમાં બનાવવામાં આવે છે, અથવા તેને હાથથી ગાદીવાળું કરી શકાય છે. આ પિઝા કણક તમે જે ટોપિંગ માટે પસંદ કરો છો તે સારી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2/3 કપ પાણી (ઉદાસીન)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1 ચમચી તુલસીનો છોડ (સૂકા પર્ણ)
- 1 ચમચી આથો (સક્રિય સૂકા)
તે કેવી રીતે બનાવો
તમારા બ્રેડ મશીન ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરેલ ક્રમમાં બ્રેડ મશીનમાં બધા ઘટકો મૂકો. કણક ચક્ર પસંદ કરો.
બ્રેડ મશીનમાંથી કણક કાઢો. પિઝાનો પેન ફિટ કરવા માટે રોલ આઉટ. પ્લાસ્ટિકની વીંટી સાથે થોડું આવરે છે અને 10 મિનિટ માટે આરામ આપો. પિઝા સૉસ અને તમારી પસંદના ટોપિંગ સાથે ટોચ.
15 થી 20 મિનિટ માટે 400 ° ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, ત્યાં સુધી પોપડો સરસ રીતે નિરુત્સાહિત છે.
હાથ દ્વારા બનાવવા માટે: લગભગ 100 થી 110 ° પાણી ગરમ કરો.
ખાંડ સાથે પાણીમાં ખમીર વિસર્જન કરો. એક વાટકી માં બાકીના ઘટકો સાથે આથો મિશ્રણ ભેગું સુધી કણક સારી રીતે જોડવામાં આવે છે; સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક, 8 થી 10 મિનિટ સુધી floured સપાટી અને માટી પર બહાર ચાલુ. ગ્રીસ અને બાઉલમાં મૂકો; એક ટુવાલ સાથે આવરે છે અને લગભગ 1 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે, બમણો સુધી. વાટકી વળો અને ઉપર પ્રમાણે ચાલુ રાખો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બીઅર અને બેસિલ પિઝા ડૌગ રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 86 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 178 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |