તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ
- 3 tablespoons ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ઇંડા
- 1/2 થી 1 કપ છાશ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તજ
- શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઊંડા ફ્રાયયર અથવા સ્કિલેટમાં, વનસ્પતિ તેલના 360 ડિગ્રી (એફ) થી કેટલાક ઇંચ ગરમી.
- એક નાની વાટકીમાં, તજને 1/2 કપ ખાંડમાં ભળીને કોરે મૂકી દો.
- એક વાટકી માં લોટ, મીઠું અને 3 ચમચી ખાંડ મિક્સ કરો.
- એક લાકડાના ચમચી સાથે ઇંડા અને 1/2 કપ છાશ માં જગાડવો. વધુ છાશ ઉમેરો, ધીમે ધીમે, જ્યાં સુધી મિશ્રણ ખૂબ જાડા કેક સખત મારપીટ ની સુસંગતતા ધરાવે છે.
- પકવવા પાઉડરમાં જગાડવો.
- 2 ચમચી (અથવા એક નાની કૂકી સ્કૉપ) નો ઉપયોગ કરીને, સખત ચમચી ચડાવવું અને પ્રથમ એકની કણક બંધ કરવા માટે બીજા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક તેને તેલમાં મૂકવું. ઘણા વધુ ચમચી સાથે પુનરાવર્તન કરો, પરંતુ ડોનટ્સ ભીડ નથી અથવા તેઓ સાથે ચોંટી જાય છે.
- બધા પક્ષો પર સોનારી બદામી સુધી, ક્યારેક ક્યારેક દેવાનો, ડોનટ્સ કૂક.
- સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે તેલમાંથી ડોનટ્સ દૂર કરો અને કાગળના ટુવાલ પર થોડા સમય માટે ડ્રેઇન કરો.
- હજુ પણ ગરમ જ્યારે તજ ખાંડ માં ડોનટ્સ રોલ
- બૅચેસમાં બાકીની ડોનટ્સ કુક કરો.
- ડોનટ્સ શ્રેષ્ઠ ગરમ પીરસવામાં આવે છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં reheated અથવા ગરમ રાખી શકાય છે
આશરે 25 નાના રાઉન્ડ ડોનટ્સ બનાવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 83 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 29 એમજી |
| સોડિયમ | 215 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |