આ સ્વાદિષ્ટ મકાઈના પાવડ મફિન થોડી મીઠી છે, અને માખણ, ખાટા ક્રીમ, અને મધ તેમને અદ્ભૂત ભેજવાળી અને સમૃદ્ધ બનાવે છે.
માખણ અને જામ સાથે નાસ્તા અથવા બ્રંચ સાથે મીફિનની સેવા આપો, અથવા લંચ અથવા ડિનર સાથે તેમની સેવા કરો. તેઓ મરચાં, બીન, અથવા ગ્રીન્સ સાથે અદ્ભુત છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 3/4 કપ મકાઈના ટુકડા
- 1 3/4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 5 ચમચી માખણ (ઓગાળવામાં)
- 3 tablespoons ખાંડ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ દૂધ
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425 ° ફે (220 ° સે / ગેસ 7) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. ગ્રીસ મેફિન કપ (10 થી 12) અથવા કાગળ લાઇનર્સ સાથે રેખા.
- એક બાઉલમાં, લોટ, મકાઈના ટુકડા, બેકિંગ પાવડર, મીઠું અને બિસ્કિટિંગ સોડા ભેગા કરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરવું જગાડવો.
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ઓગાળવામાં માખણ અને ખાંડ સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઇંડામાં ઝટકવું મધ સાથે દૂધ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો; ઝટકવું મિશ્રણ કરવા માટે
- સૂકા મિશ્રણમાં સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો.
- આ તૈયાર મફિન કપ માં સ્કૂપ.
- 14 થી 16 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, સરસ રીતે નિરુત્સાહિત સુધી.
* આ muffins સહેજ મીઠી હોય છે. જો તમે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર મફિન પસંદ કરો છો, તો ખાંડ પર કાપ લગાડો અથવા છોડી દો. જો તમે મીઠી મફિન પસંદ કરો છો, તો બીજા ચમચી અથવા બે ખાંડ ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
મેપલ અને બેકોન મકાઈબ્રેડ મફિન્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 184 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 97 એમજી |
| સોડિયમ | 261 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |