સરળ પેસ્ટ્રી ક્રીમ રેસીપી

આ સરળ પેસ્ટ્રી ક્રીમ રેસીપીનો ઉપયોગ પોલિસી ક્ર્રોવ્કા પપિસ્કા , પોલિશ કાર્પાતકા , સર્બિયન ક્રિપ્પીટા , હંગેરિયન ખેડૂત , નેપોલિયન, ક્રીમ પેફ્સ, ઇક્લાલ્સ અને અન્ય પેસ્ટ્રીઝને કાસ્ટર્ડ ભરવા માટે કરવા માટે કરી શકાય છે.

તમને જરૂર પડશે

એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વાઇન ઝટકવું સાથે સતત stirring, એક બોઇલ માટે દૂધ, ખાંડ, વેનીલા, મીઠું, મકાઈનો લોટ અને ઇંડા yolks લાવવા. થોડો ગરમી ઘટાડો અને એક મિનિટ ઉકાળો, ખૂણામાં લાકડાની ચમચી સાથે સતત stirring કરો. ગરમીને દૂર લઈ જાઓ અને તેને બરફના પાણીના સ્નાનમાં ભૂસકો કરો અથવા, જો તમારી પાસે ગઠ્ઠો હોય તો, ચાળણીથી તેને બરફની ગરમીમાં અથવા ગરમીમાં રહેલા બાઉલમાં સેટ કરો.

પોલિશ ક્રેમોવકા પપિસ્કામાં પેસ્ટ્રી ક્રીમ હોટનો ઉપયોગ ન કરતો હોય તો પેસ્ટ્રી ક્રીમની સપાટી પર પ્લાસ્ટિકની લપેટીની શીટ મૂકો જે બરફના પાણીના સ્નાનમાં ઠંડુ છે અને બરફ સમઘનનું સ્તર સાથે પ્લાસ્ટિકની આવરિત સપાટી ઉપર છે. ક્રીમ ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી આઇસ ક્યુબ્સ છોડો. આવરે છે અને 3 દિવસ સુધી ઠંડું કરો. તમારા રેસીપી સૂચવે તરીકે ઉપયોગ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	139
કુલ ચરબી	4 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	95 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	86 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	21 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	5 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)