બ્રોકોલી અને કુટીર પનીર આ મૉનબૅડ સુપર ભેજવાળી, સ્વાદિષ્ટ અને પોષક બનાવે છે.
આ રેસીપી લોકપ્રિય બ્રોકોલી મકાઈના પાવ ની મિસિસિપી આવૃત્તિ છે. તે એક જિફિ મકાઈ મફિન મિશ્રણ સાથે ખૂબ જ સરળ છે.
એક પોટલાક સાથે અથવા ટેલ્ગેટિંગ ઇવેન્ટ માટે લેવાની ઉત્તમ બ્રેડ છે. તે કઠોળ, મરચું, અને ઊગવું સાથે સારી રીતે જાય છે. જો તમે ઇચ્છો તો બ્રોકોલી મકાઈના પાવમાં કેટલાક કેડર અથવા મોન્ટેરી જેક ચીઝ ઉમેરો રેસીપી નીચે વધુ ભિન્નતા જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 બોક્સ જિફિ મકાઈ મફીન મિશ્રણ, અથવા સમાન
- 4 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1 1/2 લાકડીઓ ઓગાળવામાં માખણ અથવા માર્જરિન (6 ઔંસ)
- 1 pkg (10 ઔંસ) અદલાબદલી બ્રોકોલી, પાતળું અને નકામું
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 કપ કોટેજ પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 F (190 C / Gas 5) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. 9-બાય -13-બાય-2-ઈંચ પકવવાના પાનમાં ગ્રીસ કરો
- મકાઈના મફિનને એક વાટકામાં કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિશ્રણ કરો. સારી રીતે ભળી દો નિકોલા બ્રોકોલી, અદલાબદલી ડુંગળી, અને કુટીર ચીઝમાં જગાડવો.
- તૈયાર પકવવાના પાનમાં રેડવું.
- 35 થી 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત સુધી.
ભિન્નતા
મકાઈના પૅડમાં 1 કપના ઢાલ અથવા મોન્ટેરી જેક પનીરને ઉમેરો અને ટોચ પર વધારાની કચુંબરવાળી પનીર છંટકાવ કરો તે પહેલાં તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જાય છે.
તાજા બ્રોકોલીનો ઉપયોગ કરો. આશરે 4 થી 5 મિનિટ માટે અથવા માત્ર ટેન્ડર સુધી થોડો પાણીમાં અદલાબદલી બ્રોકોલી અથવા નાના ફૂલોના 1 1/2 થી 2 કપ વિશે વરાળ. બ્રોકોલીને કૂલ કરો અને તે પછી સખત મારપીટમાં ઉમેરો.
વધુ ઉચ્ચારણ ડુંગળીના સ્વાદ માટે 1/4 થી 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર ઉમેરો. અદલાબદલી લીલી ડુંગળી પણ ઉમેરી શકાય છે.
મફીન કપમાં સખત મારપીટને સાલે બ્રેક કરો - આશરે 18 થી 22 મિનિટ સુધી, અથવા સોનારી બદામી સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 64 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 73 એમજી |
| સોડિયમ | 153 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |