ક્રીમ-પ્રકાર કોર્ન સાથે સરળ હૂંફ ગલુડિયાઓ

આ હુશ ગલુડિયાઓ મિશ્રણ કરવા માટે આશ્ચર્યજનક સરળ છે, અને તેઓ ઇંડા વિના બનાવવામાં આવે છે. ક્રીમ શૈલીનો મકાઈ તમને જરૂર છે તે બધા ભેજ પૂરા પાડે છે, પરંતુ થોડો દૂધ ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ કરો જો તમારા સખત મારપીટ ખૂબ જાડા લાગે. 15.25 ઔંશના ક્રીમ-શૈલી મકાઈ સાથે, મારા સખત મારપીટ સંપૂર્ણ હતી.

હુશ ગલુડિયાઓ માટે આ એક ટોચના-રેટ કરેલી રેસીપી છે. તેઓ ક્રીમ શૈલી મકાઈ, અદલાબદલી ડુંગળી અને મકાઈના ટુકડા સાથે બનાવવામાં આવ્યા છે. આ સ્વાદિષ્ટ હુશ ગલુડિયાઓ ઊંડા તળેલા છે.

હશ ગલુડિયાઓ સધર્ન વિશેષતા છે, પરંપરાગત રીતે ફ્રાઇડ કેટફિશ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેઓ તળેલી સીફૂડ અને અન્ય પ્રકારની માછલીઓ સાથે પણ મહાન છે શબ્દ "હુશ કુરકુરિયું" એ 1900 ના દાયકાની શરૂઆતમાં વહે છે વિચિત્ર નામ વિશે કેટલીક વાર્તાઓ છે. કેટલાક લોકો કહે છે કે તે ગૃહ યુદ્ધના સમય પછી આવે છે, જ્યારે ખોરાક દુર્લભ હતો. કૂક્સ "ભૂખ્યા, ગલુડિયાઓ!" કહીને ભૂખ્યા શ્વાનો સખત મારપીટ બીટ્સ ટૉસ કરશે બીજી વાર્તા એવો દાવો કરે છે કે આ શબ્દ સધર્ન રસોઈયામાંથી આવ્યો છે, જેથી પડોશીઓને ખબર ન પડે કે તેઓ આવા નમ્ર ખોરાક ખાઇ રહ્યા છે.

આ રેસીપી કદ પર આધાર રાખીને 1 1/2 થી 2 ડઝન હુશ puppies બનાવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ પીળો અથવા સફેદ મકાઈના ટુકડા
• 1/2 કપ આખા હેતુનું લોટ
• 1 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1 ચમચી મીઠું
• 1 ચમચી ખાંડ
• 1/2 કપ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
• 1 ક્રીમ શૈલી મકાઈ (આશરે 15 ઔંસ)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ (વધુ અથવા ઓછા, જરૂરી)

તે કેવી રીતે બનાવો

200 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.

મોટા, કિનારવાળું પકવવા શીટમાં ઠંડક રેક સેટ કરો.

ઊંડા, ભારે શાકભાજીમાં, વનસ્પતિ તેલના આશરે 2 ઇંચની ગરમી 370 એફ અથવા ગરમીમાં તેલને ઇલેક્ટ્રિક ડીપ ફ્રાયરના 370 એફમાં ગરમ ​​કરો.

મોટી વાટકીમાં, મકાઈના ટુકડા, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને ખાંડને ભેગા કરો. સૂકા મિશ્રણમાં અદલાબદલી ડુંગળીને જગાડવો, અને પછી ક્રીમ-શૈલી મકાઈમાં જગાડવો.

જો મિશ્રણ ખૂબ જાડા હોય તો, થોડું દૂધ ઉમેરો.

હોટ વનસ્પતિ તેલમાં સખત મારપીટને છોડવા માટે ચમચી અથવા નાની કૂકીનો ઉપયોગ કરો.

4 અથવા 5 ના નાના બૅચેસમાં સોનાના બદામી સુધી અથવા લગભગ 2 મિનિટ સુધી હૂસ્પપ્પીઓને ફ્રાય કરો, ખાતરી કરો કે તમામ બાજુઓ સમાનરૂપે નિરુત્સાહિત છે.

કાગળના ટુવાલને એકાદ-બે મિનિટ સુધી ડ્રેઇન કરે તે માટે કુશળ ગલુડિયાઓને દૂર કરો અને પછી તેમને તૈયાર પેનમાં રેક પર ખસેડો. તળેલી હોશ ગલુડિયાઓ ગરમ રાખવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાન પણ મૂકો, જ્યારે તમે અનુગામી બૅચેસને ફ્રાય કરો.

ટિપ્સ અને ભિન્નતા

• તટસ્થ-સ્વાદવાળી તેલનો ઉપયોગ ઊંડા-ફ્રાઈંગ માટે કરો, જેમ કે વનસ્પતિ તેલ, કેનોલા અથવા મગફળીના તેલ.
• ડુંગળીના સ્થાને હોશ ગલુડિયાઓ માટે તીવ્ર અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ઉમેરો.
• વધારાની ડુંગળીના સ્વાદ માટે 1/2 થી 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર ઉમેરો.
• આ સખત મારપીટ માટે ભૂકો રાંધેલા બેકન થોડા tablespoons ઉમેરો.
• સખત મારપીટ માટે 1/2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ ઉમેરો.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

ક્લાસિક ડીપ ફ્રાઇડ સધર્ન હિશ ગલુડિયાઓ

બીઅર બેટર હુશ ગલુડિયાઓ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	102
કુલ ચરબી	2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	255 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	21 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)