કેવી રીતે ટોમેટોઝ પકવવું માટે

પીચીસ જેવા ટોમેટોઝ, તે ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાંથી એક છે જે ચૂંટી લેવામાં આવ્યા પછી પકવવાનું ચાલુ રાખશે. તેઓ ઝડપથી પકવતા નથી અને તેઓ સામાન્ય રીતે પકવતા નથી - તેઓ પકવતા તેમજ પીચીસ નહીં કરે, ઉદાહરણ તરીકે- પરંતુ અંડર-પાકી ટમેટાં ચોક્કસપણે તેના પર સુધારી શકાય છે. અને તમામ શ્રેષ્ઠ: તે સરળ બહાર છે, તેથી તેને એક શોટ ન આપવા માટે કોઈ કારણ નથી.

પકવવાની કી: મેનેજિંગ ઇથિલીન

જેમ જેમ તેઓ પકવવું, ટામેટાં અને અન્ય વનસ્પતિ ફળોથી ઇથિલીન બંધ થાય છે.

વધુ ઇથિલિન તેઓ આસપાસ છે, વધુ તેઓ પકવવું પડશે. તેથી તેમને એવી પરિસ્થિતિમાં મૂકવું કે જ્યાં તેઓ વધુ ઇથિલિઅન છે તેમને વધુ પાકે છે.

પાકેલા ટોમેટોઝ સરળ છે

હંસ કન્ટેનર-કાર્ડબોર્ડ બોક્સ, કાગળના બેગ, છીણી કાપીને પ્લાસ્ટિકની બેગ સાથે તમારા બધા અપૂરતી ટમેટાંને એકસાથે મૂકો- તેમને ઇથિલિન છોડવાથી તેમને પકવવા માટે મદદ કરો. નોંધ કરો કે પ્લાસ્ટિકની મદદથી તેઓ શું છોડી દે છે તે ખૂબ જ ધરાવે છે; અકબંધ પ્લાસ્ટિકની બેગ અને કન્ટેનર ભેજ દ્વારા ઇથિલિન અને ભેજ સાથે છટકશે અને ટમેટાં રોટ કરશે, ઘણી વાર તે પહેલાં પણ વધુ પાકવાની તક હોય છે.

ટૂંકમાં: હા, તમે ઇથિલીન મેળવવા માંગો છો, પરંતુ તમે હંફાવવું કન્ટેનર માંગો છો કારણ કે તમે તેમને ત્યાં moldy વિચાર કરવા નથી માંગતા!

તમારા માટે ઝડપી નથી?

જો તમે ચીજવસ્તુઓને ઝડપી બનાવવા માંગો છો, તો પાકા ફળમાં બનાના ઉમેરો બનાના અન્ય ફળો કરતાં વધુ ઇથિલિન બંધ કરે છે, તેથી તેઓ પાકોના પાથ સાથે તેમના ભાઈઓને મદદ કરે છે.

અન્ય ફળોનું કામ, ખૂબ-એવકાડોસ અને સફરજન ઇથિલિનને બમ્પ કરવા અને વસ્તુઓને ખસેડવાની સારી પસંદગીઓ છે.

તેમને પર એક આંખ રાખો

ટમેટાંને નિયમિત રીતે તપાસો અને તેમને પકવવું, કારણ કે તે પકવવું. તેઓ બરાબર એ જ દરે પકવવું અશક્ય છે, તેથી દરેક ટમેટાને બેગમાંથી બહાર લઈને તપાસ કરો, જો તેના કદ માટે ભારે લાગે છે, તેના રંગને જોતાં, અને જો તે સુયોગ્ય ટમેટા જેવી સુગંધ આવે તો શું ગંધ.

ફરીથી, ટામેટાએ આ રીતે ફાડીને આ રીતે વેલો પર સંપૂર્ણપણે રાંધેલા ટમેટાને હરાવવાની શક્યતા નથી અને નબળી ગુણવત્તાવાળા ટમેટાંને ખરેખર ખૂબ મદદ કરી શકાતી નથી, પરંતુ આ પદ્ધતિ એક ટમેટાની ગુણવત્તાને મદદ કરશે જે તેના સમય પહેલાં માત્ર એક તાદી લેવામાં આવી હતી.

કેવી રીતે રિપ્યુન ટોમેટોઝ સ્ટોર કરવા માટે

એકવાર તમારા ટામેટાં પકવવું, તેમને કાઉન્ટર પર સ્ટોર કરો અને શક્ય તેટલી ઝડપથી તેનો ઉપયોગ કરો.

ટામેટા લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી કે તે પાકેલા હોય. તેમને ઓરડાના તાપમાને અને ઇન-વિઝનમાં રાખવાથી તેમની ગુણવત્તાની જાળવણીની આવશ્યકતા છે અને ખાતરી કરો કે તમે તેને પછીથી વધુ વખત ખાવવાનું યાદ રાખો.

ટમેટાં ક્યારેય ઠંડુ કરવું; 50 એફ હેઠળ તાપમાન તેમને નરમ અને / અથવા લોટ જેવું (યૂક!) ફેરવે છે. જો તમારે તેમને લાંબા સમય સુધી રાખવાની જરૂર હોય તો ફ્રીઝરમાં તેમને પૉપ કરવાનું વધુ સારું છે. અહીં ટોમેટોઝ વિશે વધુ જાણો