આ એક વાનગીની હેમ અને પાસ્તા કેસરોલ તૈયાર કરવા માટે ત્વરિત છે, અને તમારા પરિવારને તે ગમશે. પાસ્તાને બબરચી, ઝડપથી બ્રોકોલીને વરાળ કરો અને થોડી મિનિટો માટે હેમ અને લસણને ફ્રાય કરો. સરળ ચટણી ભારે ક્રીમ અને પર્મસન ચીઝ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
ક્રેસેલ એક નાનકડો દાંતાવાળું હેમનો ઉપયોગ કરવાનો ઉત્તમ ઉપાય છે. અથવા હેમ છોડી દો અને તે તરત જ એક સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી વાનગી બની જાય છે.
બ્રોકોલીની જગ્યાએ મિશ્ર શાકભાજી અથવા વટાણા વાપરવા માટે મફત લાગે, અથવા બેકન, ટર્કી, અથવા ચિકન સાથે હૅમને બદલવો. વધુ વિચારો માટે વિવિધતા જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ પાસ્તા (પેન, કોણી, શેલો, અથવા સમાન)
- 3 કપ બ્રોકોલી ફૂલો, આશરે સમારેલી, આશરે 1 માધ્યમ બ્રોકોલી તાજ
- 3 tablespoons માખણ
- 1 1/2 થી 2 કપ પાતળા હેમ, લગભગ 8 ઔંસ
- 1 મોટા લવિંગ લસણ, બારીક નાજુકાઈના
- 2 થી 3 ચમચી અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ અથવા લગભગ 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ
- 3/4 કપ ભારે ક્રીમ
- 3/4 કપ તાજા લોખંડની જાળીવાળું Parmigiano-Reggiano (Parmesan) પનીર
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશાઓને બાદ ઉકાળવાતા મીઠું ચડાવેલું પાણીના પાવડામાં પાસ્તા રાંધવા. એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન
- વચ્ચે, એક બાફવું બાસ્કેટમાં બ્રોકોલી ટુકડાઓ મૂકો. એક ઇંચના પાણીને મધ્યમથી મોટા શાકભાજીમાં બોઇલમાં લાવો. પાન માં બાફવું બાસ્કેટ મૂકો (પાણી ઉપર, જેથી બ્રોકોલી પાણી બેસી નથી). પાન આવરે છે અને લગભગ 4 મિનિટ માટે બ્રોકોલી વરાળ, અથવા જ્યાં સુધી ફ્લોરિટ માત્ર ભાગ્યે જ ટેન્ડર છે.
- મધ્યમ ગરમીમાં દાંડી અથવા તળેલું પાનમાં, માખણ ઓગળે. નિરુત્સાહિત સુધી હેમ અને કૂક, stirring ઉમેરો. લસણ ઉમેરો અને વધુ 1 મિનિટ માટે રાંધવા. તુલસીનો છોડ, ક્રીમ, અને પરમેસન ચીઝ ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર સણસણવું લાવો અને લગભગ 1 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો.
- સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, જરૂરી ડ્રેસ્ડ પાસ્તા સાથે ભેગું અને ટૉસ. દ્વારા ગરમી
- પીતા મિશ્રણને સેવા આપતા વાટકીમાં ફેરવો અને સેવા આપતા પહેલાં કોષ્ટકમાં ફરીથી જીત્યાં.
- કર્કશ રોલ્સ અથવા બ્રેડ સાથે વધારાની પરમેસન ચીઝ, એક કાપી કચુંબર અથવા સીઝર કચુંબર સાથે સેવા આપે છે.
ભિન્નતા
- ડેઝ્ડ કેનેડીયન બેકોન સાથે હેમને બદલો અથવા રાંધેલા પાતળા બેકનના લગભગ 6 થી 8 સ્ટ્રીપ્સ. તુર્કી હેમનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે
- ઉકાળવા અથવા માઇક્રોવેવ્ડ સ્થિર લીલા વટાણા સાથે બ્રોકોલીને બદલો.
- હૅમને બદલે ટર્કી અથવા ચિકન સાથે કૈસરોલ બનાવો, અથવા માસને એકસાથે રદ કરો અને ઇચ્છો તો વધુ ચીઝ ઉમેરો.
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક માટે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાસ્તા સાથે વાનગી સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
હેમ અને વટાણા સાથે પેનની ગરમીથી પકવવું
હેમ અને શતાવરીનો છોડ સાથે ક્રીમી પાસ્તા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 682 |
| કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 124 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,079 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 64 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 29 ગ્રામ |