મરઘાં માટે મરચાંની પેસ્ટ કરો

આ ભીનું રબર વિવિધ પ્રકારનાં રસ અને ઝાટકોમાંથી એક સાઇટ્રસ સ્વાદ ધરાવે છે. આ મસાલાની એક મહાન પસંદગી સાથે જોડાયેલી છે તે તમે ગમે તેટલી સુગંધ તૈયાર કરી રહ્યાં છો તે આપે છે. યાદ રાખો કે ભાડાને મિશ્રણ કરવા અને પેસ્ટ કરવા માટે સમય આપે છે, જ્યારે તે થોડો સમય કાઢે છે. ગરમ મરચું પાવડરનો ઉપયોગ કરીને આ પેસ્ટને પણ સ્પાઈસીયર બનાવો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 લીંબુ (અને ઝાટકો)
• 1 ચૂનો (અને ઝાટકો)
• 1 નારંગી (અને ઝાટકો)
• 1/2 લીલી મરચું (અથવા વધુ સ્વાદ માટે, બીજ વિના અથવા વગર અદલાબદલી)
• 5 લસણ લવિંગ (ઉડી કચડી)
• 3 ચમચી / 45 મિલીલીલ પાઉડર (હળવા)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પપિકા
• 1 ચમચી / 5 એમજી જીરું (જમીન)
• 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ સૂકા ઓરેગોનો
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ તજ

તે કેવી રીતે બનાવો

દરેક ફળ ઝાટકો અને અન્ય કાચા સાથે તમામ રસ 1/2 ચમચી કરો. જો જરૂરી હોય તો વધુ મસાલા ઉમેરો ઉપયોગ કરતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ (ઘાડું હોવું જોઈએ) ઊભા થવા દો. રેફ્રિજરેટરમાં એર ચુસ્ત કન્ટેનરમાં તૈયારી કર્યા પછી 7 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો.

24 કલાક, ડુક્કર અને મરઘાં માટે 12 કલાક, માછલી અને સીફૂડ માટે 30 મિનિટથી 1 કલાક સુધી ગોમાંસ મારવું. મિશ્રણને જાળી પર ફટકાતા પહેલા શાકભાજી પર લાગુ કરી શકાય છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	58
કુલ ચરબી	2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	381 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	10 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)