પિઝા, કોઈપણ? ઇતિહાસ અને વાનગીઓ

પ્રથમ, કેટલાક પિઝા બેકગ્રાઉન્ડ

પિઝા અને પીઝા-જેવી રચનાઓ સમગ્ર ઇટાલીમાં સામાન્ય છે, અને ઘણા બધા પ્રદેશોમાં પિઝાને પ્રથમ સ્થાને શોધવાની સન્માન છે. પિઝાનો શોધ ક્યારેય સાબિત થઈ શકતો નથી - હોટ પકાવવાની પટ્ટામાં ચપટી ગયેલી ડિસ્કની સ્લિપ કરવાનો વિચાર ઝડપથી ઉભો થયો હતો અને તે ઝડપથી પકવવાથી આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ હતું અને ઘણા લોકોએ સ્વતંત્ર રીતે તેની સાથે આવવું જ જોઈએ.

ખરેખર, તે પોસ્ટમાં. હોબી. કુકીના, ઈટાલિયન સામાન્ય રસોઈ ન્યૂઝગ્રુપ, રોન્ડન્ટ દા ફેનો પ્રાચીન ઇજિપ્તથી ઇમ્પીરીયલ રોમના પીઝાના ઉત્પત્તિને દર્શાવે છે, જ્યાં મીઠાં અથવા મીઠાની વિવિધતાવાળા વિવિધ પ્રકારના ફ્લેટ બેકડ બ્રેડ હતા. ટોપિંગ, અને કહે છે કે આ પ્રોટો-પિઝાના વંશજો 1700 ના દાયકામાં સમગ્ર દ્વીપકલ્પમાં સામાન્ય હતા.

1835 માં, તેમણે ચાલુ રાખ્યું, એલેક્ઝાન્ડ્રે દુમાસે તેમની ડાયરીમાં નોંધ્યું હતું કે "નેપલ્સ પીઝામાં તેલ, ચરબીયુક્ત, લોમ્પો, પનીર, ટમેટા અથવા એન્ચીવિઝ સાથે સ્વાદ છે ..." અન્ય ઇતિહાસકારોએ અન્ય સામાન્ય ટોપિંગની સૂચિબદ્ધ કર્યા છે, તે પણ નોંધ્યું છે કે પિઝા સસ્તા ખોરાક હતું નેપોલિટેન્સે નાસ્તો અથવા લંચ માટે ખાધો; 1870 ના દાયકામાં એક ડિગ્રી સુધી સ્થિર થઈ, જ્યારે એક નેપોલિયન પિઝોઇઓલોએ માર્ગારેટા બનાવ્યું, જેનું નામ ઇટાલીની સુંદર રાણીના નામ પરથી પાડવામાં આવ્યું, જેમાં થોડા તાજાં તુલસીનો છોડ પાંદડા છાંટીને એક મોઝેઝેરેલા અને ટમેટા-લાલ, સફેદ અને લીલા, રાષ્ટ્રીય રંગો.

માર્જરિતા હજુ પણ આજે સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીઝા છે, કદાચ કારણ કે તે સરળ, પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ છે કેટલીક રીતે, પિઝાિયોલોની કુશળતા માટે વધુ સારી રીતે વિસ્તૃત ટોપિંગની સાથે પિઝા કરતાં વધુ સારી વરખ છે, કારણ કે ત્યાં થોડુંક સંપૂર્ણ હોવું જોઈએ: સારી રીતે ઉગાડવામાં આવતી કણક; મોઝેરેલ્લા ડી બુફાલા, નેપલ્સની આસપાસ ઊભા કરેલા ભેંસના દૂધમાંથી બનાવેલ; સારા પ્રકાશ ટોમેટો ચટણી; સારી વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ; અને તાજા તુલસીનો છોડ.

આદર્શ રીતે તે લાકડાનો પકવવામાં પકાવવાની પ્રક્રિયામાં શેકવામાં આવવી જોઈએ, જેની હોટ ફ્લોર ઝડપથી કણકને કકરું કરશે.

ઘરમાં, પીઝા પથ્થર લાકડાના પકવેલા પકાવવાની પટ્ટીની પટ્ટીની જગ્યા લઈ શકે છે, અને એક મોઝેરેલ્લા ડી બુફાલાને મોઝેઝેરેલા ફાઇર્ડાલેટ સાથે ગાયના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે (મોટાભાગની ઈટાલિયન પીઝેરીયા તરીકે).

અગત્યની બાબત એ છે કે તમે સારી ગુણવત્તાની ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો અને તમારા પીઝાને કાળજી સાથે બનાવો.

પછી, પીઝાના કણકને બનાવવું, અને પછી પરંપરાગત અને આધુનિક વાનગીઓ, અને ઓફ-સાઇટ લિંક્સ.

2 12-ઇંચના પિઝા માટે કણક બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે:


મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, પાણીમાં યીસ્ટને વિસર્જન કરીને શરૂ કરો; તેને 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવા દો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો, ક્યાં તો હાથ દ્વારા અથવા મિશ્રણ સાથે ઓછી ઝડપ પર સુયોજિત કરો, ત્યાં સુધી ઘટકો મિશ્રિત હોય છે. હવે કણકને હાથથી માટી લો કે તેને કણકના હૂક સાથે ભેળવી દો જે ઝડપને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઓછી કરે છે, અથવા કણક સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક છે ત્યાં સુધી. ઓલિવ તેલ સાથેના અન્ય વાટકીના આંતરડાને કોટ કરો અને તેમાં કણકને પણ કોટ કરો, પછી તેને પ્લાસ્ટિકની આવરણ સાથે આવરે છે અને તેને એક કલાક સુધી વધવા માટે ગરમ જગ્યાએ અથવા તે વોલ્યુમમાં ડબલ્સ સુધી સેટ કરો.
પકવવા માટે, જો તમારી પાસે લાકડાનો પકવવામાં પિઝા ઓવન હોય, તો તેને તોડી નાખો જો તમે તેના બદલે તમારા રસોડામાંના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો તેને 475 F (250 C) થી પહેલાથી ભરી દો - જો તમે પકવવાના પથ્થરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો ઓછામાં ઓછા 45 મિનિટ સુધી ગરમી થવી જોઈએ. નહિંતર મકાઈના ભોજન સાથે બે ફ્લેટ પકવવાના શીટ્સમાં મહેનત અને ધૂળ. અડધો ભાગ અડધા ભાગમાં વહેંચો, દરેક અડધા બોલ માં આકાર કરો અને તેમને 15 મિનિટ સુધી બેસી દો. પછી તેમને ડિસ્કમાં આકાર આપો, તેમને ફ્લોર્ડ સપાટી પર કેન્દ્રમાંથી ખેંચાવી દો. તેમને રોલ કરશો નહીં, કારણ કે રોલિંગ કણકને વધારે છે. તમે હવે પિઝાને ભેગા કરવા માટે તૈયાર છો: લાડલે અને અડધા કપ અથવા તો ટમેટા સોસ અથવા ડબ્બામાં સમારેલી તૈયાર ટમેટાંને ફેલાવો, સૉસ ફ્રી રિમના ઇંચ છોડીને ટોપિંગ (આગળનું પાનું જુઓ), અને ગરમીથી પકવવું. જો તમે પકવવાના પથ્થરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ અને બેકરની છાલ (હેન્ડલથી પાતળા મેટલ ડિસ્ક) ધરાવો છો, તો તેને થોડું લોટ કરો, પિઝાને તેના પર સ્લાઈડ કરો અને તેને પથ્થર પર ખસેડો. એક કુશળ યાક - લોટ ચોંટતા ના કણક રાખશે જો તમારી પાસે છાલ ન હોય તો તેના બદલે એક ફ્લેટ કૂકી શીટનો ઉપયોગ કરો, પિઝાને કામની સપાટીથી પથ્થર પર સ્થાનાંતરિત કરવા માટે, તેને થોડું ઘા કરીને. જો તમે મેટલ પકવવાનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ તો તમારે પીઝાને તળિયે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Rec.Foods.Cooking કારેનના તાજેતરના પોસ્ટમાં લગભગ 4 મિનિટ સુધી તળિયે રેકમાં પકવવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી અથવા પિઝા પૅનને બંધ કરવાની તૈયારીમાં છે, અને ત્યારબાદ તે પૅન સીધા જ રૅક પર સમાપ્ત કરવા માટે રેક પર સ્લાઇડ કરે છે. જયારે પોપડો ભુરો હોય અને ટોપિંગ રાંધવામાં આવે ત્યારે પિઝા કોઈ પણ સંજોગોમાં આવશે; આ લાકડાના પકવેલા પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 3 મિનિટ અને ઘરે લગભગ 15 મિનિટ લાગે છે. જો તમને ખબર પડે કે મોઝેઝેરા ભુરોથી શરૂ થાય છે તે પહેલાં અન્ય ઘટકો તમારા સંતોષ માટે રાંધવામાં આવે છે, તો આગલી વખતે તેને પિઝા (અન્ય ટોપિંગ સાથે) પછી લગભગ 5 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. આ બધાને કહ્યું, એક વાર તમારી પાસે તમારી કણક છે , તેની સાથે શું કરવું? ઇટાલીમાં મેળવેલા સ્ટાન્ડર્ડ ટૉપિંગ સંયોજનો, જેનો હું અન્ય સ્થળે આવી રહ્યો છું તેનાથી કંઈક અલગ છે. આગલા પૃષ્ઠ પર આપેલ જથ્થો એક પિઝા દરેક માટે પૂરતી હશે, તેથી જો તમે ઉપર આપેલા કણકને બનાવશો તો તમને બમણો બમણો કરવાની જરૂર પડશે, અથવા બે પસંદ કરો. પિઝા: ઇતિહાસ અને પૃષ્ઠભૂમિ, પરંપરાગત અને આધુનિક વાનગીઓ અને બંધ-સાઇટ લિંક્સ

ક્યાં તો પીત્ઝા કણક બનાવવા અથવા ખરીદી દ્વારા શરૂ અને હવે, કેટલાક સૂચનો:

પિઝા મારગરિટા: રાણીનું સન્માન કરવું
તમે 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, કાપલી મોઝેરેલ્લાના ક્વાર્ટર પાઉન્ડ અને 3-4 તાજા તુલસીનો પાંદડા માગી શકો છો. કણક પર ટમેટા ચટણી ફેલાવો, મોઝેરેલ્લા સાથે થોડુંક છંટકાવ, ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ગોળ ચપટી પાતળી મકાઈની રોટી જે ગરમ ગરમ ખવાય છે, થોડા ઓલિવ તેલ ટીપાં સાથે તુલસીનો છોડ અને ગરમીથી પકવવું ઉમેરો

પિઝા મેરિના: લસણ-પ્રેમીના આનંદ
તમે બે લવિંગ (અથવા વધુ અથવા ઓછા સ્વાદ માટે) ઉડીથી કાતરી લીસિન અને 1/2 કપ ટમેટાની ચટણી અથવા સમારેલી કેન્ડ ટામેટાં માગશો.

પીત્ઝા પર ચટણી ફેલાવો, લસણ છંટકાવ, ઝરમર વરસાદ, ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં અને ગરમીથી પકવવું.

પિઝા અલ પ્રોસ્સીટ્ટો: એક સ્ટેન્ડબાય
તમને 2-3 ounces ઉડીથી કઢી તૈયાર કરેલા હૅમ, કાપલી, 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં અને 1/4 પાઉન્ડની કાપલી મોઝેરેલ્લા જોઈએ છે. ટમેટા ચટણી ફેલાવો, મોઝેરેલ્લા અને હેમ સાથે છંટકાવ, ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ગોળ ચપટી પાતળી વનસ્પતિ થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે.

પિઝા પ્રોસ્સીટ્ટો ઈ ફંગી: અન્ય સ્ટેન્ડબાય
તમે કપિને ચીપીનેન મશરૂમ્સ, 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 2-3 ઔંસ બાઉલી કાતરી હેમ અને 1/4 પાઉન્ડની કાપલી મોઝારેલા વિશે કપ વિશે શીખીશું. ટમેટાની ચટણી ફેલાવો, તે ઉપર અન્ય ટોપિંગ્સ છંટકાવ, થોડા જ ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

લા નેપ્લોલેટાન: હજુ સુધી અન્ય સ્ટેન્ડબાય
1/2 કપ ટમેટા ચટણી અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 1/4 પાઉન્ડની કાપલી મોઝેરેલ્લા, 3-4 અંજલી ફિલ્ટ્સ અથવા વધુ સ્વાદ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અથવા તેથી મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું કેપર્સ, ઓરેગોનો એક dusting.

પીત્ઝા પર ટમેટા ચટણી ફેલાવો, તે બાકીના ઘટકો સાથે ડોટ કરો, થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

L'Atomica: એક જ્વલંત અજાયબી
તેમ છતાં એક સતત ભાંગી પડ્યો લાલ મરીનો તંદુરસ્ત આંચકો છે, જ્યારે અન્ય ઘટકો પિઝાઆઓલોથી પિઝાિઓલોમાં નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે.
ફેરફાર 1: 1/2 કપ ટમેટા ચટણી અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, ચમચી અથવા સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણુંવાળું કેપર્સ (ચોખ્ખાું), 3-4 એન્ચીવી ફિલ્ડ્સ, બોનસ, ઓરેગેનોનું ઝંટાવાળું અને ભાંગી પડ્યું લાલ મરી.

1/4 પાઉન્ડ કાપલી મોઝેરેલ્લા વૈકલ્પિક છે. પીત્ઝા એસેમ્બલ, થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.
ફેરફાર 2: 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 3/4 કપ બારીક કાતરી મશરૂમ્સ, ઓરેગોનોની ઝંટાવાળો, સ્વાદ માટે લાલ મરી ચૂકેલા અને 1/4 પાઉન્ડનું કાપડ મોઝેરેલા (વૈકલ્પિક). પીત્ઝા એસેમ્બલ, થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

પિઝા ક્વોટ્રો સ્ટેજિયોની: ચાર સિઝન
1/2 કપ ટમેટા ચટણી અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 3-4 કેનમાં કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો હૃદય, ક્વાર્ટર, 5-6 કાળા આખરેલા દાળને ભરેલા ઓલિવ (તમે મીઠી વિવિધતા માંગો છો), 1/2 કપ ઉડી કાતરી મશરૂમ્સ, 2 ounces ઉડી કાતરી હૅમ, કાપલી, અને 1/4 પાઉન્ડ કાપલી મોઝેરેલા. ટમેટા અને મોઝેઝેરાલા ફેલાવો, પીઝાના તેના ક્વાર્ટરમાં દરેક અન્ય ચાર ટોપિંગ્સને ગોઠવો; થોડા ટીપાં સાથે ઝરમર વરસાદ ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું.

પિઝા કેપ્રીસીસા: ઘરમાં બધું
ખરેખર નથી, પણ એવું લાગે છે. તે સામાન્ય રીતે સૌથી વધુ શાનદાર પિઝા ઓફર કરે છે, અને દરેક પિઝોઈઓલો તે અલગ રીતે બનાવે છે આ ફ્લોરેન્સની પોર્ટા સાન ફ્રેડિયાનો બહાર પિઝારિયા જિયાનકોલો પર આધારિત છે. 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 1/4 પાઉન્ડની કાપલી મોઝેરેલ્લા, 1 પાતળી કાતરી ગરમ કૂતરો, 1 લિંક મીઠી ઇટાલિયન સોસેજ (આશરે 2 ઇંચ લાંબી), ચામડીવાળા અને કાપલી, 8 પાતળી સ્લાઇસેસ salamino piccante ( એન્ગ્લોમાં પેપરિયોની -સોક્સન વિશ્વ) 2 ઔંસ પાતળું કાતરી હેમ, કાપલી, 2 તૈયાર કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય , quartered.

પીત્ઝા પર ટમેટા ચટણી ફેલાવો, ચટણી પરના બાકીના ઘટકો છંટકાવ, થોડા જ ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ઝરમર વરસાદ.

પિઝા એ ક્વાટ્રો ફોર્માગ્ગી: પનીર પુષ્કળ!
1/2 કપ ટમેટા ચટણી અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 1/4 પાઉન્ડની કાપલી મોઝેરેલ્લા, 1/3 કપ (દરેક) કાપલી પેકોરિનો, ગોર્ગોન્ઝોલા, ગ્રિવિએરા (સ્વિસ ચીઝ), અને ફોન્ટિના અથવા એશિયાગોગો, એક કાળી ઓલિવ. ટમેટા ફેલાવો, અને ચીઝ સાથે છંટકાવ; પીઝા લગભગ સફેદ દેખાશે તે ઓલિવ અને ગરમીથી પકવવું સાથે ડોટ.

પિઝા એલા બિસ્માર્ક:
મારા માટે અજાણ્યા કારણોથી ઈંડાનું પિઝા તેના પર તૂટી ગયું છે, તેથી તે પકાવવાની પથારીમાંથી ઉભરી રહેલી સની-બાજુ-અપને બિસ્માર્ક કહે છે પિઝા પર બીજું શું આવે છે તે પિઝાઈઓલો પર છે, પરંતુ હેમ તદ્દન સારી રીતે ચાલે છે. તેથી: 1/2 કપ ટમેટા ચટણી અથવા અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, 2-3 ઔંસ પાતળા કાતરી હમ્, કાપલી અને ઇંડા.

પીઝા પર ટમેટા ચટણી ફેલાવો, ચટણી પરના બાકીના ઘટકોને છંટકાવ, પીત્ઝાના મધ્યમાં ઇંડાને તોડી નાખો, ઝાકઝમાળને થોડા ટીપાં ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું.

પિઝા શાકાહારીઆ:
ફરીથી અસંખ્ય ફેરફાર, જોકે ઉપયોગમાં લેવાતી શાકભાજી લગભગ હંમેશા રાંધવામાં આવે છે: બાફવામાં મરી, બાફેલું રંગ , કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય, સ્પિનચ, અને તમે પ્રમાણભૂત 1/2 કપ ટમેટા સોસ અથવા સમારેલી તૈયાર ટમેટાં અને 1/4 પાઉન્ડનું કાપલી મોઝેઝેરાલા , અને ત્યાંથી જાઓ, રાંધેલા શાકભાજીને તમે પસંદ કરો છો. થોડા ટીપાં સાથે ઝાકળની ઝરમર ઓલિવ તેલ અને ગરમીથી પકવવું.

પિઝા: ઇતિહાસ અને પૃષ્ઠભૂમિ, પીઝાના કણક, આધુનિક વાનગીઓ, અને ઓફ-સાઇટ લિંક્સ બનાવવા.

પિઝા એક અખૂટ કલા છે, અને તદ્દન નિખાલસ હોઈ તમે ટોપિંગ તરીકે તમે ઇચ્છો તે કંઈપણ વાપરી શકો છો. બધા પછી, તમે તે વ્યક્તિને ખાવ છો, અને જો તમને કાળા કિસન્ટ જામ (કંઈક જર્મનીમાં પિઝા પર એક વખત મારા પપ્પા આવે ત્યારે - ટમેટા ચટણી સાથે મિશ્રિત થાય છે, તેમણે કહ્યું હતું કે તમારા પીઝા પર), દંડ. તેનો મતલબ એવો નથી કે કેટલાક કેટલાક વિચારો પૂરા કરી શકતા નથી, તેમ છતાં, અને અહીં પિઝા અને કેલ્ઝોની માટે કેટલાક વધુ નવીન સૂચનો છે.



પ્રારંભ કરવા માટે, તમારે જરૂર પડશે: પીઝાના કણક - તમે ફ્રોઝન પિઝા ડ્સ સાથે શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ તે તમને ઘટકોની ગુણવત્તા અને વેપારીની સારી રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે તે અંગે ઉત્પાદકની દયા પર મૂકે છે, અને જો કે તમે બેકરમાંથી અથવા સુપરમાર્કેટના ડેલી વિભાગમાંથી તાજા પિઝાના કણક ખરીદી શકો છો (હું ઇટાલીમાં ઓછામાં ઓછી) ખરીદી શકું છું, તો હું તેનો અંતિમ ઉપાય તરીકે ઉપયોગ કરું છું.

જ્યારે કણક ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે અન્ય ઘટકોને ભેગા કરો જે તમે તમારા પિઝાને ટોચ પર લઈ જવા ઈચ્છો છો, અને તેમને તમારા ભઠ્ઠીમાં 450 એફ (225 સી) થી પહેલાથી ભરવા માટે સમય આપો, તમારા પિઝા પથ્થરને એક કલાક આપવા માટે યાદ રાખો તમે એક ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, અથવા તમારા લાકડાનો પકવવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સેટ બધું? અહીં અમે જાઓ:

ઓલિવ્સ સાથે પિઝા, અથવા પિઝા એલલી ઓલિવ
(અને થોડી વધુ.) જો તમે તકનીકી બનવા માંગતા હો, તો આ લગભગ ફોકલકાસીય છે, કારણ કે કણક શેકવામાં આવે છે અને પછી ટોચ પર છે. પરંતુ તે તદ્દન ઝંખના છે, અને હોટ ડે પર પ્રેરણાદાયક હશે.



પિઝા એલા પ્રોવેન્ઝેલ
પિઝાને ટમેટા સાથે બનાવવાની જરૂર નથી, અને અહીં જેઓ સુવર્ણ બિંબ (પૉમો ડી'ઓરો અથવા ઇટાલિયનમાં પોમ્ોડોરો) ન ગમતી હોય તે માટે સ્વાદિષ્ટ, ડુંગળીની વિવિધતા છે.

ક્લેમ્સ સાથે પિઝા - પિઝા એલ વાંગોલ વેરાચી
સરળ, સ્વાદિષ્ટ, અને તદ્દન ભવ્ય. કોણ વધુ માટે પૂછી શકે છે?

પિઝા ફોકોસા - ફિઝી પિઝા
ખાડી પર ઠંડુ રાખવા માટે બીન અને પેપરિયોની સાથે આ એક શિયાળુ પીઝા છે.



પિઝા ઓરિએન્ટાલ
એક અસામાન્ય પિઝા, ચિકન સ્તન અને અનેનાસ સાથે, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે. ટેસ્ટી, પણ.

પીઝા ડેલે આઇસોલ - સાઉથ સી આઇલેન્ડ્સ પિઝા
અન્ય નવીનતમ પિઝા, તલવારના ફિશ અને એવોકાડો સાથે, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે.

બ્રી અને આર્ટિકોક્સ સાથે પિઝા - પિઝા કોન બ્રી અને કાર્સિફી
એક અસામાન્ય, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પિઝા જેના ફ્લેવરો સુંદર રીતે મેળવે છે.

એક પિઝા પિઝા
લોકો સામાન્ય રીતે પાસ્તા સાથે પાસ્તા સૉસ સાંકળે છે, અથવા કદાચ મિનેસ્ટ્રોન, તે પિઝામાં સુંદર રીતે કામ કરે છે

મેક્સી કેલઝોન
એક કેલ્ઝોન એક પીત્ઝા પર બંધ કરેલું છે, તેથી ટોપિંગ ભરણ બને છે. આ એક સુંદર સંતુલિત છે.

પિઝા: ઇતિહાસ અને પૃષ્ઠભૂમિ, પીઝાના કણક, પરંપરાગત વાનગીઓ, અને ઓફ-સાઇટ લિંક્સ બનાવે છે.

ઓફ-સાઇટ પિઝા લિંક્સ: હિસ્ટ્રી, વગેરે.


સામાન્ય સૂચનાઓ, ડહો અને રેસીપી કલેક્શન્સ


વિશિષ્ટ પીઝા & કૅલ્જો: