12 નું 01
સ્પેનિશ પાકકળા સરળ હોઈ શકે છે
માઈકલ પોહુસ્કી / ગેટ્ટી છબીઓ ઘણા લોકો એવું માને છે કે રસોઈ કરવા માટે સ્પેનિશ ખોરાક ઘણો સમય લેવો જોઇએ કારણ કે તેઓ સ્પેનમાં આવ્યા છે અને સ્વાદિષ્ટ ત્રણ, ચાર- અથવા પાંચ કોર્સ ભોજન ધરાવે છે. સત્ય એ છે કે મોટાભાગની સ્પેનિશ વાનગીઓ સરળ, સરળ નથી, અને તૈયાર કરવા માટે લાંબો સમય લેતા નથી.
ચોખા, સૂપ્સ, સ્ટ્યૂઝ, અને કઠોળ દૈનિક ખાવામાં આવે છે અને વધવા માટે જરૂર પડી શકે છે. તે સમસ્યા નથી કારણ કે તમે કચુંબર અને સાઇડ ડીશ તૈયાર કરી શકો છો જ્યારે તમારી સ્ટયૂ અથવા સૂપ રસોઇ થઈ શકે છે. ઘણાં સ્પેનિશ રસોઇયાએ પ્રાયોર કૂકર્સનો ઉપયોગ પરંપરાગત સ્પેનિશ વાનગીઓના રસોઈ સમયને ઘટાડવા માટે કર્યો છે.
12 નું 02
કેટાલોનીયન બીફ સ્ટયૂ - એસ્ટોફાડા ડી ટર્નારા એ લા કટલાના
વેસ્ટબરી / ઇ / ગેટ્ટી છબીઓ આ સરળ સ્ટયૂ રેસીપીમાં આશ્ચર્યજનક ઘટક છે જે તેને અનન્ય સ્વાદ-ચોકલેટ આપે છે! તમે તેને 90 મિનિટ માટે સણસણવું અથવા પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીને તેને ઝડપી કરી શકો છો અને અડધા કલાકમાં રાત્રિભોજન કરી શકો છો. વચ્ચે, તે સાથે સફેદ ચોખા એક પોટ તૈયાર.
12 ના 03
પોર્ક ચોપ્સ એ લા મેડ્રીલીન
કાઝમુલકા / ગેટ્ટી છબીઓ ડુક્કરનું માંસ એક લા મદેરિલિન રેસીપી ચોપ્સ
આ ઝડપી અને સરળ ડુક્કરનું માંસ ચોપ રેસીપી મેડ્રિડ આવે છે અને રસોઇ માત્ર 30 મિનિટ લે છે. પૅપ્રિકા, ડુંગળી, અને લસણ માંસને તેમના મોટા સ્વાદને ધીરે છે. તમે બટાકા સાથેના ડાચાંને સેવા આપી શકો છો, ક્યાં તો છૂંદેલા કે શેકેલા, જેમ કે સ્પેનિશ કરવું.
12 ના 04
સાલસા વર્ડેમાં સૅલ્મોન
ક્રિસ્ટિના લિચિ / ગેટ્ટી છબીઓ આ વાનગી ઉત્તરી સ્પેનમાં નવારા પ્રદેશમાં ઉદ્દભવે છે. લીલા ચટણી અથવા સાલસા વર્ડે એક લાક્ષણિક સ્પેનિશ ચટણી છે અને સામાન્ય રીતે માછલી સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને કારણે લીલા છે, જો કે કેટલીક ભિન્નતા અન્ય લીલા શાકભાજીને ઉમેરે છે, આ કિસ્સામાં, લીલા મરી પણ છે.
05 ના 12
બકાલાઓ કોન પેમિએન્ટસ અને સેબોલા
એલેક્સ ઓર્ટેગા / આઇએએમ / ગેટ્ટી છબીઓ Bacalao કોન Pimientos અને Cebolla રેસીપી
આ રેસીપી બાસ્ક દેશ અથવા પેસ વાસ્કો છે, જે માછીમારી ઉદ્યોગનો ઐતિહાસિક કેન્દ્ર છે. લસણમાં ઉમેરાતાં ઓલિવ તેલમાં માછલીને તોડીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે પછી મરી, ડુંગળી અને ટમેટાંના પિસ્તોમાં લાવવામાં આવે છે. તે તળેલી બટાકાની અથવા ગામઠી બ્રેડ સાથે સેવા આપે છે.
12 ના 06
મુર્સીયન પ્રકાર ક્લેમ્સ
kazoka30 / ગેટ્ટી છબીઓ ક્લેમ સામાન્ય રીતે ઍપ્ટેઈઝર અથવા પ્રથમ કોર્સ તરીકે ખવાય છે. આ સરળ રેસીપી શ્રેષ્ઠ છે જો તમે સ્પેનમાં હોત તો બજારમાં તાજા ક્લેમ ખરીદી શકો છો. મીઠી પૅપ્રિકા, લસણ, ડુંગળી અને લાલ મરીના ટુકડા સાથે બનેલા સ્વાદિષ્ટ ચટણીને સૂકવવા માટે તમને બાજુ પર તાજી કર્કશ બ્રેડની જરૂર પડશે.
12 ના 07
રિયોજા-સ્ટાઇલ ચિકન
જીએમવૉઝ્ડ / ગેટ્ટી છબીઓ આ ચિકન રેસીપી લા રિયોજાના પ્રદેશમાંથી આવે છે, સ્પેનની ઉત્તરે, એક વાઇન પ્રોડક્શન માટે જાણીતા પ્રદેશ. તે ચિકન અને ચોરીઝોને મરી અને લસણ સાથે એક સ્ટયૂ માટે જોડે છે જે તમને ઠંડું શિયાળુથી ગરમ કરશે.
12 ના 08
ગાઝ્પાચા એન્ડલાઝ
ઇફેસન / ગેટ્ટી છબીઓ આ ઠંડા સૂપ દક્ષિણ સ્પેન, ઉષ્ણ અને સુકા પ્રદેશમાં ઉદ્દભવે છે, જેને ઍન્ડાલુસિયા કહે છે. તે સ્વાદિષ્ટ, પ્રેરણાદાયક અને ખૂબ જ તંદુરસ્ત છે કારણ કે તે તાજી શાકભાજી અને થોડુંક તેલ અને સરકોથી બનાવવામાં આવે છે.
12 ના 09
સ્પેનિશ મિશ્ર લીલા સલાડ (Ensalada Mixta)
રિક લ્યુ / ફોટોોડિસ્ક / ગેટ્ટી છબીઓ સ્પેનિશ મિશ્ર લીલા સલાડ રેસીપી
સ્પેનિશ ભોજન માટે ટેબલ પર લીલા કચુંબર હંમેશાં છે. તે સામાન્ય રીતે ઘટકોના મિશ્રણનો સમાવેશ કરે છે જે અમેરિકીઓ આશ્ચર્યજનક શોધી શકે છે, જેમ કે ઓલિવ, ટ્યૂના અને સફેદ શતાવરીનો છોડ, તેમજ ટમેટાં અને ડુંગળી. તે તૈયાર, સ્વાદિષ્ટ અને આકર્ષક બનાવવાનું સરળ છે
12 ના 10
અસ્તુરિયન બીન અને ફુલમો સ્ટયૂ (ફેબડા એસ્ટુરીયાના)
લોરેન અલોઇસ / સ્પેનિશ સબૉર્સ અસ્તુરિયન બીન અને ફુલમો સ્ટયૂ રેસીપી
સ્પેનની ઉત્તરે અસ્ટારીયાસના આ પરંપરાગત વાની છે. લોકો સામાન્ય રીતે હાર્દિક લંચ માટે તે બનાવે છે, તે તેમના સામાન્ય રાત્રિ રાત્રિ રાત્રિભોજન માટે ખૂબ ભારે વિચારણા. તે મોટા સફેદ દાળો, ચીરીઝો સોસેજ, ડુક્કર, અને પૅપ્રિકા સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ રેસીપી સમય બચાવે છે કારણ કે તે રાતોરાત પલાળીને જરૂર નથી.
11 ના 11
કેસ્ટિલિયન સ્પેનિશ લસણ સૂપ (સોપા દ અજો)
યોગમા / ફ્લિકર / સીસી 2.0 દ્વારા આ ખેડૂત-શૈલીની વાનગી કેસ્ટિલા-લિયોન પ્રાદેશિક રાંધણકળાની લાક્ષણિકતા છે, જ્યાં શિયાળો ઠંડો અને સૂપ હોય છે અને દરરોજ સ્ટ્યૂઝ ખાવા યોગ્ય હોય છે. તે બ્રેડની જમીન પણ છે, અને આ વાનગી એ લાખો દિવસની બ્રેડનો ઉપયોગ કરવાનો માર્ગ છે.
12 ના 12
ડુલ્સે દ મેમબ્રillo કોન ક્યુસો
આર્કોફોટો / ગેટ્ટી છબીઓ ડુલેસ ડે મેમબ્રillo કોન Queso રેસીપી
ડેઝર્ટ આ પરંપરાગત તેનું ઝાડ પેસ્ટ કરતાં વધુ સરળ ન મળી શકે અથવા ચીઝ સાથે પીરસવામાં "મેમબ્રિલો" તે એક ખાસ ડેઝર્ટ છે જે સ્પેનમાં ખાવામાં આવે છે, જો કે તેને નાસ્તાની તરીકે આનંદ મળે છે.