મિન્ટ-ફ્લેવર્ડ માખણ, એ ખરેખર વસ્તુ છે? બટ્ટ, બ્રેડ, અને જેલીમાં ટંકશનોનો ઉપયોગ અમારા કરતાં અમારા દાદા દાદીના સમયમાં લોકપ્રિય હતો, પરંતુ સ્વાદ તે જ અલગ અને સ્વાદિષ્ટ છે, કેમ કે તે પછી હતું.
આ ટંકશાળના માખણના બગીચામાંથી તાજી લેવામાં આવેલી ટંકશાળ અને થોડો લીંબુના રસનો ઉપયોગ કરીને તે વધારાનું તાંગ આપે છે. તમે માછલી, ટોસ્ટ અને છૂંદેલા બટેટાં પર આટલું ચાખી શકશો.
હોમમેઇડ ટંકશાળના માખણ બનાવવા માટે ઉત્સાહી સરળ છે અને બગીચામાં તાજા ઔષધો દર્શાવવા માટે તે ફક્ત ઘણા સંયોજન માખણ વાનગીઓ પૈકીનું એક છે. રોઝમેરી માખણ તરીકે તે બહુમુખી ન હોઈ શકે, પરંતુ એક સ્વાદ તે ખાવું માટે નવા વિચારોને સ્પાર્ક કરવાનું ચોક્કસ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ (1 લાકડી) માખણ (મૃદુ)
- 2 tablespoons ટંકશાળ પાંદડા (સમારેલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એકસાથે નાના બાઉલમાં ક્રીમ ક્રીમ.
- તેને વાટકી અથવા કન્ટેનર પર ખસેડો તમે માખણમાં સ્ટોર કરવામાં આવશે.
- વપરાશ પહેલાં 3 કલાક માટે જડીબુટ્ટી માખણ અને રેફ્રિજરેટર માં કવર આવરી.
ટંકશાળના માખણ કેટલાંક દિવસો માટે રાખશે. જો તમારી પાસે હાથમાં તાજી ફુદીનો ન હોય તો, સુકા ટંકશને અવેજી તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. એ જ રકમનો ઉપયોગ કરો અને તેને સ્વાદ આપો, જો તમે વધુ મજબૂત સ્વાદ માંગો છો
વધુ હોમમેઇડ હર્બ બટર
જડીબુટ્ટીઓ શ્રેષ્ઠ સંયોજન butters કેટલાક બનાવે છે અને તે તમારા બગીચાના છોડ સૌથી વધુ બનાવવા માટે એક સંપૂર્ણ માર્ગ છે.
આ તમામ વાનગીઓમાં ટંકશાળના માખણ જેટલા જ સરળ હોય છે, તેઓ જડીબુટ્ટીઓની પસંદગી દ્વારા ફક્ત એક અલગ સ્વાદ ઉમેરે છે.
તમારા કમ્પાઉન્ડ માખણમાં જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરવા માટે ભયભીત થશો નહીં કારણકે ઘણા મહાન સ્વાદ સંયોજનો છે જે સરેરાશ બટર સ્પ્રેડને વિસ્તૃત કરી શકે છે. ઉપરાંત, જો તમે આમાંથી કોઇ પણ બટનોને સ્ટિહાઉસના ચાબડા મારેલા વાસણના સમાન fluffier સંસ્કરણમાં ફેરવવા માંગતા હો, તો ફક્ત 2 ચમચી પાણી અથવા દૂધ ઉમેરો.
- ફ્રેશ હર્બ માખણ - બ્રેડ, શાકભાજી, માંસ અને વધુ માટે એક બહુમુખી સંયોજન માખણ બનાવવા માટે તમારા મનપસંદ તાજા અથવા સૂકવેલા જડીબુટ્ટી મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
- રોઝમેરી બટર - રોઝમેરી અને માર્જોરમ આ આહલાદક માખણમાં એક સાથે આવે છે. તે કોબ પર મકાઈની એક અદભૂત વધુમાં છે, શેકેલા અથવા શેકેલા ચિકનને પકવવાની ઝડપી કાર્યા કરે છે, અને શેકેલા શાકભાજીઓની જેમ સરળ બનાવવા માટે સ્વાદ ઉમેરી શકે છે.
- લસણ ચિવ માખણ - લસણ વધુ સારી રીતે લોકપ્રિય કમ્પાઉન્ડ માખણ છે અને જ્યારે તમે chives ઉમેરો ત્યારે તે થોડો વધારે સારું છે. જો તમારી પાસે બગીચામાં લસણના ચિવ્સની વૃદ્ધિ થાય છે, તો તે એક છોડમાંથી સમાન મહાન સ્વાદ બનાવવા માટે તે કાપી દો.
આ butters ઉપરાંત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને chives વાપરવા માટે બે લોકપ્રિય ઔષધો છે. બંને તુલસીનો છોડ અને oregano સાથે તેમજ જોડી કરશે.