મલાઈ જેવું લસણ ચાર ચીઝ પાસ્તા એસાઆગોગો, રોમાનો, પરમેસન અને ક્રીમ ચીઝ સાથે ભરવામાં આવે છે. ઇટાલિયન ચીઝ પાસ્તા માટે સરસ ડંખ બનાવે છે જ્યારે ક્રીમ ચીઝ ચટણી માટે ક્રીમી પોત પૂરી પાડે છે! તે હજુ સુધી સુપર સરળ અવનતિને માર્ગે છે. તે એક ઝડપી અને સરળ પાસ્તા વાનગી છે જે 30 મિનિટથી પણ ઓછા સમયમાં બનાવવામાં આવે છે!
તમારા વિક્રમની ભવ્યતામાં આ વાનગી ઉમેરો આ વાનગીને એકસાથે ચાબુક મારવા માટે માત્ર કેટલાક ઘટકો જ લે છે અને જો તમે ઈચ્છો તો તમે એક વાસણમાં આખા વાનગીને પૂર્ણ કરી શકો છો! તે કોઈ પણ ઘરેલુ માટે સંપૂર્ણ સરળ રાત્રિભોજનનું ભોજન છે! આ પાસ્તાને શેકેલા ચિકન અથવા ઝીંગા અથવા પાસ્તા કોર્સ તરીકે ઉમેરીને ભોજન તરીકે સેવા આપો!
હું આ વાનગીમાં સ્પાઘેટ્ટીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું, પરંતુ તમે ગમે તે પ્રકારના શુષ્ક અથવા તાજા પાસ્તાને બદલી શકો છો. તે તાજા ફેટુક્વિન સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ હશે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- લસણના 2 લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 2 ઓઝ. ક્રીમ ચીઝ (ઓરડાના તાપમાને મૃદુ)
- 1/4 કપ asiago પનીર
- 1/2 કપ પરમેસનની પનીર (વાછરડા માટે વધુ)
- 1/2 કપ રોમાનો ચીઝ
- 1/2 કપ ભારે ક્રીમ
- 8 ઓઝ. રાંધેલ સ્પાઘેટ્ટી (અનાજ 1/4 પાસ્તા પાણી)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે ડૅશ
- 1 ચમચી ઉડી અદલાબદલી ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્પાઘેટ્ટીએ રસોઈ પૂર્ણ કર્યા પછી, અલ દંત પાસ્તા માટેના પેકેજ દિશાઓ અનુસાર સ્પાઘેટ્ટીને અને પાસ્તાના પાણીના 1/4 કપ અનામત કરો. સાવચેત રહો પાસ્તાને કાપી ના નાખવો, કારણ કે તે પનીર ચટણીમાં રસોઈ કરવાનું સમાપ્ત કરશે. સ્પાઘેટ્ટીને દબાવો અને ગરમ પાણીથી કોગળા કરો જ્યારે તમે ચટણી તૈયાર કરો છો ત્યારે ચોંટતા અટકાવવો.
- માખણ અને ઓલિવ તેલને એક મોટા દાંડીમાં અથવા તે જ વાસણમાં ગરમ કરો જેનો તમે પાસ્તા માટે ઉપયોગ કરો છો! ગરમીને નીચામાં ઘટાડો અને નાજુકાઈના લસણને ઉમેરો અને સુગંધિત સુધી રાંધવા. બદામી રંગની લસણથી સાવચેત રહો, કારણ કે તે સ્વાદ બદલશે.
- ઓછી ગરમી પર રાખતી વખતે, ભારે ક્રીમમાં માખણ અને ઓલિવ ઓઇલમાં જગાડવો. તે ઝટકું વાપરવા માટે મદદ કરી શકે છે પછી ક્રીમ ચીઝ, રોમાનો, પરમેસન અને એશિયાઆગા ચીનમાં ધીમે ધીમે ઝટકવું. ચટણીમાં રાંધેલા સ્પાઘેટ્ટીને ઉમેરો અને અનાજ પાસ્તા પાણી ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે કોટેડ સુધી ટૉસ
- મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન બીજા બે મિનિટ માટે રસોઈ, પાસ્તામાં ચળવળ અને ઝાટકો નહીં ત્યાં સુધી કેટલાક ચટણી પાસ્તામાં શોષાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટોચની વધારાની પરમેસન ચીઝ સાથે પાસ્તા અને ચટણી ટૉસ. સેવા આપતા વખતે પનીર ચટણી ક્રીમી રાખવા માટે ગરમ બાઉલમાં પાસ્તાની સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 977 |
| કુલ ચરબી | 65 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 37 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 21 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 176 એમજી |
| સોડિયમ | 872 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 64 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |