આ સ્વાદિષ્ટ zucchini બ્રેડ ભાગ applesauce સાથે કરવામાં આવે છે, તે ઘણા અન્ય zucchini loaves કરતાં હળવા બનાવે છે.
આખા ઘઉંના લોટ અને કેટલાક અદલાબદલી બદામ વધારાની પોત પૂરી પાડે છે, જ્યારે મસાલા અને વેનીલા સ્વાદ ઉમેરો.
આ રેસીપી એક રખડુ બનાવે છે, અને તે સરળતાથી બે બનાવવા માટે અપ સ્કેલ છે. ઝુચિની બ્રેડ સારી રીતે થીજી રાખે છે. હમણાં માટે એક રખડુ બનાવો અને પછીથી માટે એક સ્થિર.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 કપ ઘઊંનો લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 3/4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ કેનોલા તેલ
- 1/3 કપ સફરજનના
- 1/2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા, પ્રકાશ કે ઘેરા)
- 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ ઝુચીની (કાપલી, લગભગ 1 માધ્યમ ઝુચીની)
- 1/2 કપ અખરોટ (અથવા પેકન્સ, ઉડી અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
325 એફ હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 8 1/2-બાય -4 1/2-ઇંચનો રખડતો પૅન લોટ કરો.
એક વાટકીમાં સર્વ હેતુના લોટ, આખા ઘઉંનો લોટ, મીઠું, બિસ્કિટિંગ સોડા, બેકિંગ પાઉડર અને મસાલાઓનું માપ કાઢો. એક મિશ્રણ વાટકીમાં તેલ, સફરજનના, ખાંડ અને વેનીલા અર્ક સાથે સારી રીતે મિશ્રીત સુધી હરાવ્યું ઇંડા. મિશ્રણ સુધી ધીમે ધીમે લોટના મિશ્રણમાં હરાવ્યું. કાપલી zucchini અને અદલાબદલી બદામ માં ગડી.
તૈયાર રખડુમાં સખત મારપીટને ફેલાવો અને 45 થી 55 મિનિટે પ્રીયેટ કરેલા પકાવવાની પટ્ટીમાં ગરમાવોક કરવો, અથવા કેન્દ્રમાં એક ટૂથપીક અથવા કેક પરીક્ષક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ થાય છે.
કાપલી પહેલાં રેક પર કૂલ.
ફ્રીઝ કરવા માટે, પ્લાસ્ટિક ફ્રીઝર લપેટી અથવા વરખમાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ રખડુ લપેટી અને પછી ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો. 3 થી 4 મહિના માટે ફ્રીઝ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
Zucchini બ્રેડ અને કેક રેસિપીઝ
ઉત્તમ નમૂનાના ઝુચિની બ્રેડ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 267 |
કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 75 એમજી |
સોડિયમ | 349 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |