બેકિંગ બ્રેડ માટે જરૂરી સાધનો

કંઈ તાજી બેકડ બ્રેડ નહીં. તે ભોજન માટે ભોજનની એક મુખ્ય વસ્તુ અથવા ભોજનનો મુખ્ય ઘટક હોઈ શકે છે. કેટલાક લોકો તેમની પોતાની રોટલીને સાલે બ્રેક કરે છે, કરિયાણાની દુકાનના બ્રેડના એસોલ્સમાં આગળના પ્રવાસો. તે જાતે બનાવીને સમય માંગી શકે છે, પરંતુ તે સમયનો આનંદપ્રદ રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. યોગ્ય બ્રેડ બનાવવા સાધનો સાથે, આ પ્રક્રિયા સરળતાથી જઈ શકે છે અને બ્રેડના સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ રુવાંટીમાં પરિણમે છે.

સારી બ્રેડ રેસીપી શોધવાનું મહત્વનું છે, અને બ્રેડનો પ્રકાર તમને જરૂરી સાધનો શોધી શકે છે. શું બ્રેડ kneaded શકાય છે? જો તમારી પાસે રસોડામાં સ્ટેન્ડ મિક્સર હોય, તો તે સંભવતઃ ઘૂંટણ હૂક સાથે આવે છે, જે પ્રક્રિયામાંથી ઘણું ભરીને ભરી શકે છે. તમારી બ્રેડને ખમીરની જરૂર છે? તમે યીસ્ટ તાજા હોવાની ખાતરી કરવા માગી શકો છો કારણ કે તમે આ પ્રક્રિયામાં અડધેથી પસાર થવાનું ટાળવા માંગો છો અને શોધ્યું છે કે આથો જૂના છે અને વધે નહીં. તમે યીસ્ટની ચકાસણી કરી શકો છો તેની ખાતરી કરવા માટે તે સામાન્ય રીતે ઊઠશે અને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરશે.

એકવાર તમારી પાસે એક બ્રેડ રેસીપી છે જે તમે પ્રયાસ કરવા માંગો છો, તે ઘટકો મિશ્રણ કરવા પહેલાં તમારી પાસે બધા તૈયાર સાધનો છે તેની ખાતરી કરવા માટે એક સારો વિચાર છે. નીચેની યાદીઓ તમને ખાતરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે કે તમારી પાસે બ્રેડ બનાવવાના સાધનોનો દરેક ભાગ જરૂરી છે. ત્યાંથી, ખાતરી કરો કે તમારી પાસે જરૂરી ઘટકો છે પછી તમે તમારી પોતાની રોટી પકવવાનું શરૂ કરી શકો છો, જે લાભદાયી અનુભવ હોઈ શકે છે.

બ્રેડ-મેકિંગ ઇક્વિપમેન્ટ હોવું આવશ્યક છે

તમારી પોતાની બ્રેડ બનાવવા માટે તમારી પાસે આવશ્યક થોડી વસ્તુઓ અહીં છે.

• બેકિંગ શીટ્સ
• બ્રેડ પૅન્સ *
• કપ, શુષ્ક અને પ્રવાહી માપવા
• ચમચી માપવા
• બાઉલ મિશ્રણ, બે મોટા
• ઓવન
• રબર રંગ
• શાસક
• રોલિંગ પિન
• સૉસપૅન, મધ્યમ કદના
• વારાફરતી છરી
• થર્મોમીટર
• ટાઈમર
• વાયર ઠંડક રેક

• લાકડાના ચમચી, મોટા અથવા લાંબા નિયંત્રિત

* ઘણાં કદ અને સામગ્રીમાં રખડુ કોથળીઓ આવે છે સૌથી સામાન્ય કદ 9 થી 5 ઇંચ અને 8-1 / 2 દ્વારા 4-1 / 2 ઇંચ છે. ગ્લાસ પેનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તાપમાન 25 ° ફુટ હોવું જોઈએ, આ રેસીપી કરતાં જરૂરી છે. મેટલ તવાઓને ક્યાં શ્યામ અથવા શાઇની છે. કેટલાક પાર્સર શ્યામ તવાઓને પસંદ કરે છે, જે પોપડો અંધારું છે.

અન્ય બ્રેડ-બનાવવાનું સાધન

આ વસ્તુઓ જરૂરી નથી, પરંતુ જ્યારે તમે બ્રેડ બનાવવા માટે સરસ છે

• બ્રેડબોર્ડ (સ્વચ્છ કાઉન્ટર અથવા ટેબલ ટોપને બદલે લોટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે)
• ઇલેક્ટ્રીક છરી (તે પિલાણ વગર બ્રેડની ગરમ રખડુ કાપી)
• ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર (હાથ હરાવીને પણ કામ કરે છે)
• પેસ્ટ્રી બ્રશ (ઝરમર વરસાદ માખણ અને ચમચી સાથે ફેલાવો)
• પ્લાસ્ટીકની લપેટી (એક ભીના ચાના ટુવાલનો ઉપયોગ વધતી જતી બ્રેડ માટેના કવર તરીકે થાય છે)

ઉન્નત બેકર્સ માટે બ્રેડ-મેકિંગ ઇક્વિપમેન્ટ

જો તમે બ્રેડ-બેકિંગ તરફી છો, અથવા ફક્ત શ્રેષ્ઠ અનુભવને સુનિશ્ચિત કરવા માંગો છો, તો આ કેટલીક બાબતો છે જે નોકરીને સરળ બનાવવા માટે મદદ કરી શકે છે. આ વસ્તુઓ પણ બ્રેડ સાલે બ્રે takes લે છે તેમાંથી થોડો સમય કાપી શકે છે.

• ખાવાના ટાઇલ્સ (ફ્રેન્ચ બ્રેડ બનાવવા માટે વપરાય છે)
• બ્રેડ પેન (બાજરી, બ્રીચેસ, બ્રેડ સ્ટિક્સ, બન પેન, વગેરે માટે)
• ફૂડ પ્રોસેસર (મિશ્રણ અને માટીના કણક માટે)
• મિક્સર (ઘઉંવા માટે કણક હૂક સાથે)