રેવંચી બનાના પાઇ

આ રેવંચી બનાના પાઇ ક્લાસિક સ્ટ્રોબેરી રેવંચી પાઇ એક પ્રેરણાદાયક ફેરફાર છે.

બનાનાસ, મસાલા, અને થોડી નારંગીનો રસ આ રેવંચી પાઇ કલ્પિત સ્વાદ આપે છે. વધારાની મીઠાશ અને પોલાણ કેળા આ પાઇ આપે છે તમારા કુટુંબ અને મિત્રો આશ્ચર્ય થશે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 શીટ્સ પાઇ પેસ્ટ્રી (વાણિજ્યિક આગમન, અથવા એક 2-પોપડાની પાઈ માટે એક હોમમેઇડ બેચ)
• 3 કપ રેવંચી (કાતરી તાજા, લગભગ 1 પાઉન્ડ)
• 3 માધ્યમ કેળા (પાકેલા, છાલવાળી અને કાતરી)
• 1 કપ ખાંડ
• 1/4 કપ નારંગીનો રસ
• 3 ચમચી લોટ
• 1/4 ચમચી મીઠું
• 1/4 ચમચી તજ (જમીન)
• 1/4 ચમચી જાયફળ (જમીન)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (નાના ટુકડાઓમાં કાપી)

તે કેવી રીતે બનાવો

2-ક્રસ્ટ પાઈ માટે પેસ્ટ્રી તૈયાર કરો. પેસ્ટ્રીને બે ફ્લેટન્ડ ડિસ્કમાં આકારિત કરો અને 20 થી 30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો. વૈકલ્પિક રીતે, વ્યાપારી રેફ્રિજરેશન તૈયાર પેસ્ટ્રી શીટ્સનો ઉપયોગ કરો.

450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. અડધા પેસ્ટ્રીને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો અને 12-ઇંચના વર્તુળમાં તેને રોલ કરો. પેસ્ટ્રી સાથે 9 ઇંચની પાઇ પ્લેટ રેખા કરો.

મોટા વાટકીમાં, રેવંચી, કેળા, ખાંડ, નારંગીનો રસ, લોટ, મીઠું, તજ, અને જાયફળનો ઉપયોગ કરો.

પેસ્ટ્રી-રેખિત પાઇ પ્લેટમાં ચમચી મિશ્રણ અને માખણ સાથે ડોટ.

બાકીના પેસ્ટ્રીને ટોચની પોપડા માટે 11-ઇંચના વર્તુળમાં ભરો. ફળોને ભરીને, સીલ કરો અને કિનારે વાંસળીની આસપાસ રાખો.

15 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું પાઇ.

350 એફ ગરમી ઘટાડવા અને 30 મિનિટ લાંબા સમય સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા પોપડો સરસ રીતે નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી. જો ધાર ઓવર-બ્રાઉનિંગની ધારને સુરક્ષિત કરવા માટે એક પાઇ ઢાલ અથવા હોમમેઇડ ફોઇલ પાઇ રીંગનો ઉપયોગ કરે છે.

સેવા આપતા પહેલાં સંપૂર્ણપણે રેક પર પાઇ કૂલ દો.

નિષ્ણાત ટિપ્સ

તમારા મનપસંદ મોચી રેસીપી અથવા ફળ ચપળ માં ભરવા કેળા રેવંચી ઉપયોગ કરવાનું વિચારો.

રીડર ટિપ્પણીઓ

"હું સામાન્ય રીતે કેળાના રેસિપીઝની થોડી સંશયાત્મક છું, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ બીજા કેટલાક ફળો અથવા વનસ્પતિ સાથે સ્ટેજને શેર કરે છે ... જો કે ... નારંગીનો રસ અને રેવંચીનો તાંગ અને એસિડ સંપૂર્ણપણે બનાનાના રાઉન્ડર સારને સંતુલિત કરે છે. લગભગ કસ્ટાર્ડ જેવા છે અને તે ફ્રોઝન દહીં સાથે એકદમ કલ્પિત છે; ટેન્જિયર સારી (લા વેપારી જૉની સાદા). હું મારા પરિવાર માટે પણ આ બનાવું છું (જેમાં રેસ્ટોરન્ટ પિતા અને બહેન ખૂબ જ ખાસ તાળવા સાથે છે). જે લોકો સંપૂર્ણપણે સીલ કરેલ ગોળાકાર ટોચની પોપટની જગ્યાએ પેસ્ટ્રીની વણાયેલા સ્ટ્રીપ્સને પસંદ કરે છે - કેળાને પેસ્ટ્રી વચ્ચેના સ્વાદનો થોડો ઉમેરો કરે છે, પરંતુ તે બર્ન કરશે નહીં. રાંધણ ચમત્કારના એક બીટ જો તમે મને પૂછો કે તમે સ્વાદ અથવા સુસંગતતા સાથે સમાધાન કર્યા વિના લગભગ 1/3 ખાંડ માટે વધારાની કેળાને અલગ કરી શકો છો. - KB

વધુ રેવંચી રેસિપિ

સ્ટ્રોબેરી રેવંચી નાનો ટુકડો બટકું કેક

હોમમેઇડ બનાના ક્રીમ પાઇ રેસીપી

સ્ટ્રોબેરી રેવંચી ચપળ

રેવંચી ક્ષીણ થઈ જવું પાઇ

સરળ શેકવામાં રેવંચી