રાંધણ કલાઓમાં, શબ્દ ફાઈલનો ઉપયોગ માંસના અસ્થિર કાટને દર્શાવવા માટે થાય છે, સામાન્ય રીતે ટેન્ડર, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની એક. તેથી તે અર્થમાં, શબ્દ ફાઈલ એક સામાન્ય શબ્દ છે, જે માંસના કોઈ ખાસ કટને લગતી નથી.
તેમ છતાં, શબ્દ ફાઈલ ઘણીવાર ફાઇલટે મિગ્નોન માટે લઘુલિપિ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, જે નાના ગોળમટોળાં ટુકડાઓ છે જે ગોમાંસ ટેન્ડરલાઈનના આગળના અંતથી કાપી છે.
શબ્દ ફાઈલને ક્રિયાપદ તરીકે પણ ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે, તે કિસ્સામાં તે વ્યક્તિગત બૉક્સલેસ સ્ટીક્સમાં મોટી આદિકાળનું કટ કાપવાનાં કાર્યોનો ઉલ્લેખ કરે છે.
શબ્દ "ફાઈલ" શબ્દ ઉચ્ચારવામાં આવે છે "ભરણ- AY" અથવા "ફી-લે." અને હજુ સુધી, કેટલાક દેશોમાં, માંસના અસ્થિર કટ માટેનો શબ્દ "પટલ," બે એલએસ સાથે જોડાયેલો છે, અને ઉચ્ચારણ જેમ તે લખાય છે: "ભરો-એટ."
આ અમુક મૂંઝવણ તરફ દોરી જાય છે કારણ કે શબ્દની પટ્ટી ઘણીવાર માછલીના અસ્થિર કટને વ્યાખ્યાયિત કરવા માટે અથવા ક્રિયાપદ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી હોય છે, જે માછલીની અસ્થિર બાજુને કાપી નાંખવાની ક્રિયાનો સંદર્ભ આપે છે. યુ.એસ.માં, તેમછતાં, માંસની બોલતી વખતે તે માછલી પકડે છે, અને માછલીની બોલતી વખતે પેલેટ.
આ પણ જાણીતા છે: ફ્લિપ મિગ્નોન (ફી-લે મિન-યૉન)
વૈકલ્પિક જોડણીઓ: પૅલેટ