લંચ કે રાત્રિભોજન માટે આ પ્રકાશ પરંતુ સંતોષજનક વાનગી આગળ વધવું સરળ છે - અથવા ચાબુક મારવા. તે ચિની તરીકે પાસ્તા સલાડ લેવા લાગે છે. જુલીયનડ કાકડી, બીન સ્પ્રાઉટ્સ, અને શેકેલા મગફળીમાં ભચડ ભચડાની ચીજવસ્તુઓને ઠંડા નૂડલ્સ અને કાપલી ચિકનના બેકબોનમાં ઉમેરો. એક હોમમેઇડ ચોખા સરકો-સોયા સોસ તાજું વાનગી પ્રકાશ ખારી-સુગંધ અને મરચું લસણ કિક આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- નૂડલ્સ માટે:
- ચિની ભોટ કોઈપણ પ્રકારની 2 ઉદાર પિરસવાનું
- 1 રાંધેલા ચિકન સ્તન (કાપલી)
- એક કાકડીના 1/2 (બીજવાળા અને જુલીયન)
- 1 1/2 કપ કાચા બીન sprouts
- 1 સ્કૅલિયન (અદલાબદલી)
- 1/2 કપ સૂકા શેકેલા મગફળી (અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- 1 મુઠ્ઠીભર પીસેલા (સમારેલી)
- ચટણી માટે:
- 3 ચમચી સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તલ તેલ
- 4 tablespoons ચોખા સરકો
- 2 ચમચી ખાંડ
- લસણની 4 લવિંગ (નાજુકાઈના)
- 2-3 ચમચી મરચું તેલ (અથવા ગરમ ચટણી)
- સ્વાદ માટે મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકીમાં બધા ચટણી ભેગા કરો.
પેકેજ દિશાઓ અનુસાર નૂડલ્સને કુક કરો. રસોઈની પ્રક્રિયા અને ઠંડીને રોકવા માટે ઠંડુ પાણી નીચે ડ્રેઇન કરો અને ચલાવો. ખાતરી કરો કે તમામ પાણી નિરાશાજનક છે. જો તમે ઉપયોગ કરતા પહેલાં થોડી રાહ જોતા હોવ, તો નૂડલ્સને ક્લમ્પિંગ અને ચોંટતા અટકાવવા માટે કેટલાક તેલ સાથે ટૉસ કરો.
મોટા બાઉલમાં તમામ ઘટકો ભેગા કરો: નૂડલ્સ, કાપલી ચિકન, જ્યુલેઇન્ડ કાકડી, બીન સ્પ્રાઉટ્સ, અદલાબદલી મગફળી અને પીસેલા. ચટણી ઉમેરો અને સારી કોટ માટે ટૉસ અને ભેગા કરો. સર્વમાં