સરળ tofu વાનગીઓ જોઈએ છીએ? અહીં એક સંપૂર્ણ યાદી છે tofu વાનગીઓ
પહેલાં કુંગ પાઓ tofu ક્યારેય નહોતું? એક શાકાહારી રાત્રિભોજનની રાત્રિભોજન માટે પ્રયાસ કંઈક નવું જોઈએ છીએ? આ શાકાહારી ચિકન વાનગી પ્રયાસ કરો!
આ પરંપરાગત ચાઇનીઝ ખોરાક વાનગીને સામાન્ય રીતે ચિકન સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેમ છતાં તમે પરંપરાગત કુંગ પાઓ ચિકનની ખૂબ સમાન શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વર્ઝન બનાવવા માટે તલના તેલ, લાલ મરીના ટુકડા, ડુંગળી, ચૂનો સહિત તમામ ચિની ઘટકો અને સીઝનિંગ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અને ગરમ ચટણી આ શાકાહારી કૂંગ પાઓ tofu રેસીપી પણ બરફ વટાણા, બૉક Choy, કોબી અને મશરૂમ્સ સહિત તંદુરસ્ત ચિની veggies ઘણાં બધાં માટે કહે છે.
ચોખા ઉપર આ સેચુઆન-શૈલીની ચિની કુંગ પાઓ tofu રેસીપી સેવા આપે છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તેમજ કડક શાકાહારી હોઈ આ રેસીપી જરૂર છે? બે વાર તપાસો કે તમારું વનસ્પતિ સૂપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, અને સોયા સોસની જગ્યાએ તામરીનો ઉપયોગ કરે છે.
આ પણ જુઓ: વધુ શાકાહારી ચિની ખોરાક વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 3 tbsp વનસ્પતિ સૂપ
- 1 tbsp ચૂનો રસ
- 2 tbsp સોયા સોસ (અથવા તેમારીને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રાખવા)
- 1 પાઉન્ડ પેઢી અથવા વધારાની પેઢી ટોફુ, કટ્ટા-માપવાળી સમઘનનું કાપી
- 1 tbsp તલ તેલ + 2 tbsp
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત
- 1/4 ચમચી લાલ મરીના ટુકડા
- 1/2 કપ કાતરી મશરૂમ્સ
- 1 tbsp તાજા આદુ, નાજુકાઈના
- 1 નાની બૉક ચીય, અદલાબદલી
- 1/4 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 1/2 કપ બરફ વટાણા
- 1/2 નાનું જાંબલી કોબી, પાતળું કાતરી
- 1 tbsp તાજા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 ચમચી ગરમ ચટણી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1/2 કપ મગફળી અથવા કાજુ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, તમારા tofu તૈયાર સૌથી વધુ શાકાહારી tofu વાનગીઓ જેમ, આ tofu રેસીપી શ્રેષ્ઠ સ્વાદ જો તમે tofu પ્રથમ દબાવો કરશે. આ tofu વધુ સ્વાદ અને સીઝનીંગ જે તમે તેને ઉમેરવા શોષણ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે કેવી રીતે કરવું તે સુનિશ્ચિત નથી? આ સરળ પગલું-દર-પગલા માર્ગદર્શિકા જુઓ: tofu કેવી રીતે દબાવો
એકવાર તમારા tofu તૈયાર થઈ જાય તે પછી, એક નાની વાટકીમાં 3 tbsp વનસ્પતિ સૂપ, ચૂનો રસ, સોયા સોસ, 1 tbsp તલ તેલ અને tofu ભેગા કરો.
ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે માર્ટીન કરવાની પરવાનગી આપો, ક્યારેક કોફીને tofu સારી રીતે ભેગું કરો.
પૂર્વ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 ડિગ્રી પકવવાના શીટને કટ કરો અથવા વરખ સાથે કવર કરો અને 15 મિનિટ સુધી tofu ગરમાવો.
મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મોટા સ્કિલેટ અથવા લસણમાં, 3 થી 5 મિનિટ માટે ડુંગળી, ઘંટડી મરી, લાલ મરીના ટુકડા, મશરૂમ્સ અને આદુને 2 થી વધુ તજની તલની વારંવાર ઉપયોગમાં લેતા રહેવું. બૉક ચીય અને વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરો અને 3 થી 5 મિનિટ માટે રસોઈ કરો . કોબી અને બરફ વટાણા ઉમેરો.
ગરમીને નીચામાં ઘટાડો અને tofu અને બાકી રહેલ ઘટકો ઉમેરો, જ્યાં સુધી સંયુક્ત અને ગરમ થતાં સુધી રાંધવા. ચોખા ઉપર સેવા આપો.
તે સંપૂર્ણ શાકાહારી ભોજનની જરૂર છે? આ હોમમેઇડ કૂંગ પાઓ tofu સાથે સેવા આપે છે:
- ચિની scallion પૅનકૅક્સ
- અને નાળિયેર ચોખાની એક બાજુ
Aso જુઓ: વધુ tofu વાનગીઓ
વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 427 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,132 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 46 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 17 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 28 ગ્રામ |