મેક્સીકન ચોકલેટ કેક

શું તમે જાણો છો કે ચોકલેટ અને તજ એક મિશ્રણ ક્લાસિક મેક્સીકન ડેઝર્ટ સ્વાદ છે? આ કલ્પિત મેક્સીકન ચોકલેટ કેક એક સિન્કો દ મેયો ઉજવણી માટે આદર્શ છે.

મોટાભાગની ચોકલેટ કેક માખણ અને ખાંડને એકસાથે હરાવીને શરૂ કરે છે, આ એક શાકભાજી કેક છે. તે ચટણી અને પાણીને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પીગળવું માખણ દ્વારા શરૂ થાય છે. કે કેક moister બનાવે છે, અને પણ કેક ચોકલેટ સ્વાદ વધારે તે પણ આ કેક બનાવવા માટે સરળ છે એનો અર્થ એ થાય!

આ કેક માટે frosting પણ એક saucepan frosting છે, જે ક્લાસિક buttercream frosting કરતાં સરળ છે. કેક પર frosting રેડવાની જ્યારે તેઓ બંને ગરમ છે તે frosting નીચે એક fudgy સ્તર બનાવો કે જે માત્ર ઉપહાસયુક્ત છે.

જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ કેકમાં વધુ તજ ઉમેરી શકો છો. તે 2 ચમચી સુધી વધારો; કેકમાં, અને frosting માં 1/2 ચમચી સુધી પરંતુ તે કરતાં ખૂબ ઊંચા ન જાઓ

તમને જરૂર પડશે

• 4 (1 ઔંસ) સ્ક્વેર્સ unsweetened ચોકલેટ
• 1/2 કપ માખણ
• 1 કપ ગરમ પાણી
• 2 કપ લોટ
• 2 કપ ખાંડ
• 1 ચમચી તજ
• મીઠું ચપટી
• 1/3 કપ છાશ
• 1-1 / 4 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
• 2 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
• 2 ચમચી વેનીલા
• 2 (1 ઔંસ) સ્ક્વેર્સ unsweetened ચોકલેટ
• 1/4 કપ માખણ
• 8 ચમચી દૂધ
• 4 પાઉડર ખાંડ કપ
• 1/4 ચમચી તજ
• 1 ચમચી વેનીલા

તે કેવી રીતે બનાવો

1. Preheat 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નોનસ્ટિક પકવવાના સ્પ્રેવાળા લોટ સાથે 9 "x 13" પાન સ્પ્રે કરો અને એકાંતે રદ્દ કરો.
2. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ગરમ પાણીમાં ચોકલેટ અને માખણ ઓગળે છે અને એક બોઇલ લાવવા ગરમીમાંથી દૂર કરો અને લોટ, ખાંડ, 1 ચમચી તજ અને મીઠું ઉમેરો. વાયર ઝટકવું અથવા ઇંડાબીટર સાથે સારી રીતે ભળી દો.
3. પછી છાશ, ખાવાનો સોડા, ઇંડા અને 2 teaspoons વેનીલા માં જગાડવો અને સરળ સુધી હરાવ્યું. તૈયાર પૅનકૅન્ડમાં સખત મારપીટ કરો અને 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કેકને સહેજ પણ બાજુઓથી દૂર રાખવી જોઈએ. કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છે જ્યારે frosting કરો

1. જ્યારે કેક પકવવા છે, frosting કરો. ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ચોકોલેટના 2 ચોરસ અને 1/4 કપ બટર એકસાથે ઓગળે છે. પાવડર ખાંડ , દૂધ, 1/4 ચમચી તજ, અને 1 ચમચી વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું. ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચવા માટે તમારે વધુ દૂધ અથવા પાવડર ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે: frosting pourable અને સરળ, સખત અને spreadable ન હોવી જોઈએ.
2. જ્યારે કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવે છે, તે વાયર રેક પર 15 મિનિટ સુધી કૂલ દો, પછી frosting ઉપર રેડવાની છે. જો જરૂરી હોય તો ફેલાવો, અને કેક ઠંડી દો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	615
કુલ ચરબી	30 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	17 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	9 જી
કોલેસ્ટરોલ	52 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	320 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	83 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	6 જી
પ્રોટીન	6 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)