મેપલ, વરિયાળ અને ચિવ કમ્પાઉન્ડ બટર સાથે શેકેલા પોર્ક ચોક્સ

જો તમે મરઘીમાં અટવાઇ ગયા હોવ તો ડુક્કરની ગોળ ચપટી જાય છે, પછી આ રેસીપી એક પ્રયાસ કરો. આ ડુક્કરના બચ્ચાને થોડા સમય માટે લીંબુ મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, કોર્ન ઉપર ગરમ શેકેલા છે, અને એક સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ માખણ સાથે ટોચ પર છે. એક મહાન પ્રસ્તુતિ અને સ્વાદિષ્ટ તેમજ

તમને જરૂર પડશે

• 4 જાડા કટ ડુક્કરની ચૉપ્સ
• આ મરિનડે માટે:
• 1 લીંબુ (રસેલ)
• 1/3 કપ / 80 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 1 થી 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 2 1/2 ચમચી / 12.5 એમએલની સમુદ્ર મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ હર્બસ દ પ્રોવેન્સ
• 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ કાળા મરી
• સંયોજન માખણ માટે:
• 1/2 લાકડી / 60 એમએલ માખણ (અનસોલ્ટ, ઓરડાના તાપમાને)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 2 1/2 ચમચી / 12.5 એમએલ વરિયાળી બીજ
• 2 ચમચી / 10 એમ.એલ. chives (તાજા, અદલાબદલી)
• 2 ચમચી / 10 એમએલ મેપલ સીરપ
• ડૅશ મીઠું
• ડૅશ કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

મિશ્રણ માખણ તૈયાર કરવા માટે, ક્રીમ સાથે મળીને ઓલિવ ઓઇલ સાથે અનસ્ટોલ કરેલા માખણ બાકીના ઘટકોમાં જગાડવો. ચમચી મિશ્રણ પ્લાસ્ટિકના કામળોના મોટા ભાગ પર. તમને માર્ગદર્શન આપવા માટે કામળોનો ઉપયોગ કરીને, લોગ આકારમાં મિશ્રણનું ફોર્મ બનાવો, જ્યારે બંધ રૉલિંગ કરવું. સુરક્ષિત અંત અને રેફ્રિજરેટરમાં ઉપયોગ કરતા પહેલા 2-3 કલાક પહેલાં.

Marinade ઘટકો ભેગું. પ્લાસ્ટીકના પ્લાસ્ટિકની એક થેલીમાં ડુક્કરનું માંસ મૂકો. મેરીનેડને બેગમાં રેડવું, ખાતરી કરો કે તમામ માંસ સારી રીતે કોટેડ છે.

સીલ બેગ અને રેફ્રિજરેટરમાં 30-40 મિનિટમાં મૂકો.

મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. બૅટ અને સ્થળેથી ડાચાંને છીંકવું. માર્નીડ કાઢી નાખો જાડાઈ પર આધાર રાખીને, દર તરફ 7-9 મિનિટ માટે કૂપ કૂક. એકવાર રાંધવામાં આવે છે (145-160 ડીગ્રી ફેરનહીટ વચ્ચેનું આંતરિક તાપમાન), ગરમીથી દૂર કરો અને દરેક ડુક્કરના વિનિમયના એક માધ્યમથી 1/2 ઇંચનો જાડા થોભો. શેકેલા શાકભાજીઓ, પોલિએન્ટા અથવા બટાટા સાથે સેવા આપો.