નાળિયેર ઉતારા અને કાપલી નાળિયેર સાથે, આ કેલિપ્સો કૂકીઝના દરેક ચૂઇ ડંખથી તમે ઉષ્ણકટિબંધની યાદ કરાવે છે. પેકેન અને રોલ્ડ ઓટ્સ આ હાર્દિક કૂકીને એક વધારાનું ત્વરિત આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- સુકા કાચા:
- 3/4 કપ
- લોટ
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી તજ
- વેટ ઘટકો:
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 ચમચી નારિયેળ અર્ક
- છેલ્લું ઉમેરો:
- 1 1/4 કપ જૂના જમાનાનું રોલ્ડ ઓટ્સ
- 3/4 કપ પેકન્સ (સમારેલી, થોડું toasted)
- 3/4 કપ કાપલી નાળિયેર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ડિગ્રી એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેરી લો. થોડું ગ્રીસ 2 પકવવાના શીટ્સ.
- નાના બાઉલમાં સૂકા ઘટકોનો પ્રથમ સેટ ભેગું કરો. એક વાયર ચાબુક સાથે ભેગા કરો. કોરે સુયોજિત.
- ક્રીમ માખણ અને શર્કરા ઇંડા અને પછી નાળિયેર અર્ક ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે ભળી દો ધીમે ધીમે શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો, સારી મિશ્રણ
- ઓટ, પેકન્સ, અને નાળિયેરને હાથમાં જગાવીને જગાડવો.
- તૈયાર પકવવાના શીટ્સ પર ગોળાકાર ચમચીપણામાંથી સળગાવીને ડ્રોપ કરો. લગભગ 10 - 12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 2 મિનિટ માટે પકવવા શીટ પર સરસ અને પછી સંપૂર્ણ ઠંડક માટે વાયર રેક ખસેડો.
રેસીપી ટિપ્સ
- નાળિયેર અર્કના બદલામાં વેનીલા અર્કનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.