આ ઝડપી અને સરળ veggie કબાબો એક મહાન મુખ્ય અથવા સાઇડ ડિશ બનાવે છે. જ્યારે તમે ફાસ્ટ શેકેલા ભોજનની જરૂર હોય ત્યારે તમે તેમને એકસાથે મૂકી શકો છો અને તેને સ્થિર કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 લાલ ઘંટડી મરી, 1/2-inch સ્ટ્રિપ્સ કાપી
- 2 નાની zucchini, 1/2-inch સ્લાઇસેસ કાપી
- 1 મોટી ડુંગળી, અર્ધા અને 1/2-inch wedges માં કાપી
- 1/4 કપ (60 એમએલ) ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons (30 એમએલ) લીંબુનો રસ
- 2 ચમચી (30 મી.લી.)
- સફેદ વાઇન સરકો
- 1 ચમચી (5 એમએલ) ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ)
- મીઠું
- 8 (6 ઇંચ) વાંસ સ્કયરો
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્કવર્સ પર થ્રેડ શાકભાજી, વસ્તુઓ વચ્ચે ફેરબદલી. એક છીછરા પકવવા ડીશ માં મૂકો.
- લીંબુનો રસ, સરકો, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા અને મીઠું ભેગું કરો. કબાબો ઉપર રેડવું રાતોરાત માટે 1 કલાક માટે કવર કરો અને ઠંડુ કરો.
- પ્રીહલેટ ગ્રીલ મધ્યમ ગરમી અને જાળી પર 10 મિનિટ સુધી અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ગ્રીસ પર સ્કાયરો મુકો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 179 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 302 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |