હું આ સુપર સરળ પાસ્તા રેસીપી માં તાપમાન વિપરીત પ્રેમ; તે ઝડપથી સેવા આપે છે જેથી વિપરીત રહે. અને તમે બગીચામાં તાજા ટમેટાં અને તાજી લેવામાં તુલસીનો છોડ સાથે ઉનાળામાં આ બનાવવા જ પડશે શિયાળાની જેમ જ ટમેટાં જે સ્વાદની અભાવ હોય છે અને વુલી ટેક્સચર હોય તેટલી સારી રહેશે નહીં.
જો તમારી પાસે તમારા બગીચામાં ટમેટાં ન હોય તો તે ખેડૂતના બજાર પર મેળવો. ટામેટાં કઠોર અને ભારે હોવા જોઈએ, કોઈ નરમ ફોલ્લીઓ અને પાતળા ત્વચા ન હોવા સાથે તમે સપાટી પર તમારી આંગળીઓ ચલાવીને ચામડી પાતળા છો તે તમે કહી શકો છો. એક પાતળી ચામડી નાજુક અને સરળ લાગે છે.
જો તમે આ રેસીપી બનાવવા માટે કેટલાક તાજી કરવામાં પાસ્તા શોધી શકો છો, તો વધુ સારું. ઓલિવ તેલ ખરેખર સારી સામગ્રી હોવી જોઈએ, અને લીંબુનો રસ તાજું હોવો જોઈએ. અને ખાતરી કરો કે પરમેસન પનીર તાજી લોખંડની જાળીવાળું છે. પરમેસન અન્ય ઘટકો સાથે મળીને પીગળી જવાની જરૂર છે. તાજા અને સારા ઘટકો સાથે, તમને માત્ર એક જ સરસ ભોજન બનાવવા માટે જ જરૂર છે.
કેટલાક ગરમ અને ચપળ toasted લસણની બ્રેડ સાથે આ સંપૂર્ણ મધ્ય ઉનાળામાં વાનગીની સેવા આપે છે અને કેટલાક કાતરી મશરૂમ્સ સાથે અથવા કદાચ કેટલાક ઘડાયેલા પાકેલા અવેકાડોસ સાથે લીલી કચુંબર ફાટી જાય છે. ડેઝર્ટ માટે, એક સરસ અને ક્રીમી સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ પાઇ અથવા થોડી ટેર્ટલૅલ માત્ર વસ્તુ હશે.
આ પ્રકારના પાસ્તા માટે સૌથી વધુ વાનગીઓમાં ચીઝ ઉમેરવામાં આવતી નથી, પરંતુ થોડોક જ સ્વાદો એકસાથે લાવે છે. અને લીંબુનો રસ રદ કરવો નહીં. તમને ખરેખર ખબર નથી કે તે ત્યાં છે; તે માત્ર તમામ સ્વાદો અપ brightens ટમેટો પાસ્તા ફ્રિટટા બનાવવા માટે નાનો હિસ્સો (જો કોઈ હોય તો) નો ઉપયોગ કરો. યમ
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 લાલ પાકેલાં ટમેટાં (અદલાબદલી)
- 5 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ
- 1/3 કપ અદલાબદલી તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 પાઉન્ડ સ્પાઘેટ્ટી પાસ્તા (અથવા લીન્ગિન અથવા ફેટુક્વિન પાસ્તા)
- 1/2 કપ તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટામેટાં તૈયાર કરો, મોટા બાઉલમાં મૂકો, અને ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, તુલસીનો છોડ, અને મીઠું અને મરીનો સ્વાદ ઉમેરો; નરમાશથી મિશ્રણ કરો અને માર્ટીન કરવા માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- ઝડપી ઉકળવા માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીનું મોટા પોટ લાવો અને સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો; પેકેજ દિશાઓ અનુસાર, લગભગ 7 થી 8 મિનિટ સુધી અલ dente સુધી રાંધવા.
- પાસ્તા ડ્રેઇન કરો અને તરત જ વાટકી માં ટમેટા મિશ્રણ સાથે ટૉસ; ચીઝ સાથે છંટકાવ, એક જ સમયે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 443 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 6 એમજી |
| સોડિયમ | 195 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 64 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |