છરીને ધાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત વ્હીટસ્ટોન સાથે છે છરીના ધાર માટે અન્ય પદ્ધતિઓ અને ઉપકરણો ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ તેમાંના મોટાભાગના તમારા છરીના બ્લેડથી દૂર પીગળી શકે છે.
વ્હીટસ્ટોનનો ઉપયોગ કરવા માટેની યોગ્ય રીત શીખવું થોડીક પ્રથા લાગી શકે છે, પરંતુ એકવાર તમે તેને હેન્ગ કરી શકો છો, તમે સમય અને નાણાં બચાવવા દરમિયાન છરીઓનો તીક્ષ્ણ તીક્ષ્ણ રાખી શકશો.
તે ધ્વનિ તરીકે પ્રતિસ્પર્ધી તરીકે, તીક્ષ્ણ રાશિઓ કરતાં તીક્ષ્ણ છરીઓ વાસ્તવમાં સુરક્ષિત છે.
શુષ્ક છરીઓ તમને કટ મેળવવા માટે વધુ દબાણ લાગુ પાડવા દબાણ કરે છે, અને કઠણ દબાવીને છરી કાપવા માટેનું કારણ બની શકે છે. તેથી માત્ર તમે જ જાતે કાપી નથી, પરંતુ તમે તમારી જાતને વધુ ખરાબ કારણ કે તમે છરી માટે વધુ બળ અરજી કરવામાં આવી હતી
તમને જરૂર પડશે
શરૂ કરવા માટે, એક બાજુ પર એક બરછટ ગ્રિટ અને અન્ય પર દંડ ગ્રિટસ સાથે, જાતે બે બાજુવાળા whetstone મેળવો અલગ અલગ છરીઓને પથ્થર પર અલગ અલગ ખૂણા પર લાગુ કરવા માટે છરીની ધારની જરૂર પડે છે, જે ઉત્પાદન સ્પેક્સ પર આધારિત છે. સામાન્ય રીતે, તે લગભગ 22 ડિગ્રી છે
આને વિઝ્યુઅલાઈઝ કરવા, ચિત્ર 90 ડિગ્રી, જે સીધા અને નીચે છે. પછી તે અડધા કલ્પના, જે 45 ડિગ્રી છે. અને તે પછી બીજા અડધા 22 1/2 ડિગ્રી છે. અડધા ડિગ્રી વિશે ચિંતા કરશો નહીં. પરંતુ તમારી છરી સાથે આવતી તકનીકી માહિતીનો સંપર્ક કરો, અથવા તમારે ઉપયોગમાં લેવાવું જોઈએ તે યોગ્ય ખૂણાને ચકાસવા માટે ઉત્પાદકને તપાસો.
તે સુકા રાખો
જ્યારે "વોટરસ્ટોન" જેવી વસ્તુ છે, જે પાણી ચલાવવા માટે તૈયાર કરવામાં આવી છે, ત્યારે વ્હીટસ્ટોનને શુષ્ક રાખવાની જરૂર છે.
આ નામ તમને મૂંઝવતા ન દો. વ્હિટસ્ટોન પર તેલ અથવા પાણીનો ઉપયોગ કરીને પ્રવાહીમાં નાના મેટલ કણો ફાંસાં કરે છે, જે બદલામાં સૂકી પથ્થરનો ઉપયોગ કરતી વખતે વધુ ખરબચડી ધાર પેદા કરે છે.
એક વોટરસ્ટોન અને વ્હીટસ્ટોન વચ્ચેનો તફાવત? જળ પથ્થર એક કુદરતી પથ્થર છે, જે ઘણી વખત જાપાનીઝ છે જે ગ્રહના તે ભાગ માટે અનન્ય ભૂસ્તરશાસ્ત્રીય લક્ષણો છે.
તેને ભુલાવવાથી તેનો વિસર્જન થાય છે, રેતીવાળું કાદવ ઉત્પન્ન કરે છે જે સ્ટીલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
એક whetstone એક અલગ પ્રકારનું પથ્થર છે, ક્યારેક કુદરતી, ક્યારેક કૃત્રિમ. કેટલાક whetstones ભીનું ઠીક છે, અન્ય લોકો નથી દાખલા તરીકે, સિન્થેટિક વ્હીટસ્ટોન પલાળીને તેનું જીવનકાળ ઘટાડી શકે છે. ફરીથી, જે કંઈપણ તમે ચોક્કસ નથી વિશે તમારા પથ્થર ઉત્પાદક દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ સૂચનો સંપર્ક કરો
Whetstone સાથે તમારી ચાકૂને શારપન કેવી રીતે
- વ્હીટસ્ટોનને કટિંગ બોર્ડ અથવા કાઉન્ટટોટૉપ પર મુકો. પથ્થરની નીચે એક ભીનું કાગળ ટુવાલ મૂકો, તેને બારણુંથી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
- એક તરફ, હેન્ડલ દ્વારા છરીને પકડવો અને પથ્થરની સામે છરીની ધારને પકડી રાખો, બિંદુ-પ્રથમ, કટિંગ ધારથી પથ્થરને 22-ડિગ્રીના ખૂણોની આસપાસ મળી આવે. તમે તમારા અન્ય હાથથી બ્લેડને સ્થિર કરી શકો છો.
- મધ્યમ દબાણ સાથે, બ્લેડ આગળ અને વ્હીટસ્ટોન તરફ સ્લાઇડ કરો, બ્લેડની સમગ્ર લંબાઈને આવરે છે અને સતત 22-ડિગ્રી એન્ગલ પર પથ્થર સામે બ્લેડ ફ્લશ રાખો.
- આ દસ વખત કરો, પછી છરી ઉપર ફ્લિપ કરો અને બ્લેડના બીજા સ્ટ્રેકને વ્હીટસ્ટોન પર આપો.
- હવે વ્હીટસ્ટોનને દંડ ફટકા બાજુ પર ફેરવો અને બ્લેડના દસ સ્ટ્રૉકની દરેક બાજુ આપો.
- બ્લેડને હટાવવા માટે તીક્ષ્ણ સ્ટીલનો ઉપયોગ કરીને સમાપ્ત કરો, પછી કોઈ પણ મેટલ કણોને દૂર કરવા માટે બ્લેડ સૂકું સાફ કરો અને સાફ કરો.
નાળાંને તીક્ષ્ણ કરવા માટેની ટિપ્સ
- તે જ દિશામાં હંમેશાં શારપન કરો, પછી ભલે તે આગળ-થી-પાછળ અથવા બેક-ટુ-ફ્રન્ટ હોય.
- એવું માનતા નથી કે છરીઓ વિશે પ્રસિદ્ધિનો પુરાવો છે કે જે "ક્યારેય ધાર કરવાની જરૂર નથી." કટિંગ ઘર્ષણ પેદા કરે છે, અને ઘર્ષણ તેના હોશિયારીને ગુમાવવા માટે છરીની ધારને કારણ આપે છે. ભૌતિકશાસ્ત્રના કાયદામાં કોઈ અવગણના નથી.
- સીરામિક છરીઓ શારપન કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં; તેઓ બરડ અને તોડવા માટે ભરેલું છે.
- યાદ રાખો, તે ઘાઘરો છે, નહીં કે "ભીના પથ્થર."
- છેલ્લે, વ્યાવસાયિક છરી sharpeners વિશે ભૂલી નથી તમારા સમય અને નાણાં માટે, તે તમારા છરીઓ શારપન સૌથી અસરકારક રસ્તો હોઈ શકે છે, અને તે એકદમ સસ્તું સેવા છે કટલરી સ્ટોર્સ અથવા તમારા સ્થાનિક કસાઈ દુકાન પર તપાસ કરો.
- અહીં તમારા છરીઓ કાળજી લેવા વિશે વધુ છે