મેરીનેટ લંડન બ્રાયલ

લંડન બ્રોઇલ માટે આ ક્લાસિક રેસીપી એક અદ્દભૂત વાઇન અને બલ્સમિક સરકો મિશ્રણમાં મેરીનેટ છે. જો તમે ખરેખર પ્રમાણભૂત બનાવવા માગતા હોવ તો ફ્લેક સ્ટીકનો ઉપયોગ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 મોટા લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
• 1/2 ચમચી (7.5 એમએલ) દરિયાઇ મીઠું
• 1/2 કપ (120 એમએલ) સૂકા લાલ વાઇન
• 1/4 કપ (60 એમએલ)
• બાલસમિક સરકો
• 1/4 કપ (60 એમએલ) નીચી સોડિયમ સોયા સોસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) મધ
• 1 ચમચી (5 મી.લી.) બરછટ જમીન કાળા મરી
• 1 ચમચી (5 એમએલ) વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 2 પાઉન્ડ (900 ગ્રામ) ટોપ-રાઉન્ડમાં લંડન બ્રોઇલ - 1 1/2-inch જાડા

તે કેવી રીતે બનાવો

1. બધા marinade ઘટકો ભેગું, મીઠું વિસર્જન સારી રીતે મિશ્રણ. હેવી-ડ્યુટી રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિકની બેગમાં લંડન બ્રાયલને મેરિનડે સાથે જોડવામાં આવે છે. સીલ બેગ, વધુ હવા દબાવીને. 4 થી 6 કલાક માટે પ્રસંગોપાત દેવાનો, મરચી, મરચી.

2. ગ્રીલ તૈયાર મરીનાડમાંથી ટુકડો દૂર કરો, વધુ ટીપાં બંધ કરો, અને તેલયુક્ત રેક પર ગ્રીલ, ઝગઝગતું કોલસા પર 5 અથવા 6 ઇંચ સેટ કરો, પ્રત્યેક ભાગમાં 8 થી 10 મિનિટ મધ્યમ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.

3. કટિંગ બોર્ડ પર ટુકડો ટ્રાન્સફર, વરખ સાથે આવરે છે અને કોતરણીને પહેલાં 10 મિનિટ ઊભા. અનાજ સમગ્ર કટ

4. જો લંડનની ઝઘડા માટે સેવા આપતા સૉસમાં રસ હોય તો, ફક્ત બરબાદીની વાનગીને બમણું કરો. માંસ સાથે માર્ટીન માટે અડધા સ્થળ મૂકો એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું બીજા અડધા મૂકો અને ઉચ્ચ સણસણવું લાવવા. ગરમી ઘટાડો અને ઓછી ગરમી પર 8 મિનિટ માટે સણસણવું. વારંવાર જગાડવો બર્નિંગ અને તે મુજબ ગરમી સંતુલિત કરવા માટે જુઓ. સોસ એક ચમચી પાછળ કોટ માટે પૂરતી ઘટાડવા જોઈએ. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને રાંધેલા માંસ સાથે ગરમ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	466
કુલ ચરબી	15 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	6 જી
કોલેસ્ટરોલ	172 એમજી
સોડિયમ	1,951 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	11 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	64 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)