ખાટા ક્રીમ સાથે આ સુગંધી ડુક્કરના ચૉપ્સ તૈયાર કરવા અને દાંડીઓમાં રસોઇ કરવા માટે સુપર સરળ છે. આ ડુક્કરના ડાચને ચોખાના વાનગી અથવા બટાકા સાથે અને એક કચુંબર અથવા બાજુ વનસ્પતિને કલ્પિત ભોજન માટે સેવા આપે છે.
ડુક્કરની ચૉપ્સ ક્રીમી ખાટી ક્રીમ સોસ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે અદલાબદલી તાજા ઔષધો સાથે સમાપ્ત થાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ડુક્કરના ડાચાં (હૂંફાળું અથવા અસ્થિ-ઇન, લગભગ 1 ઇંચના જાડા)
- 1 થી 2 ચમચી
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા (અથવા ગ્રીલ પકવવાની મિશ્રણ)
- ડૅશ મીઠું
- ડૅશ કાળા મરી (તાજી જમીન)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ (અથવા પણ તળિયે આવરી પૂરતી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 6 થી 8 ઔંસ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી મસ્ટર્ડ (ડીજોન)
- 1 કપ ચિકન સૂપ
- વૈકલ્પિક: 1 કપ મોતી ડુંગળી (સ્થિર)
- વૈકલ્પિક: 1 કપ ચેરી ટામેટાં
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
સિઝન સૉસિંગ અથવા ડુક્કરના પકવવાની પ્રક્રિયામાં કેજૂન સાથે મીઠું અને મીઠું અને મરીનું છંટકાવ.
મધ્યમ ગરમી પર મોટી skillet ગરમી. જ્યારે પાન ગરમ હોય, ત્યારે ઓલિવ તેલ ઉમેરો.
દરેક બાજુ પર આશરે 3 મિનિટ માટે ગરમ તેલમાં બ્રાઉન ડુક્કરની ચૉપ્સ; એક પ્લેટ પર દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
મશરૂમ્સ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી માખણના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને કૂક સાથે મશરૂમ્સ ઉમેરો, stirring. લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ, ચિકન બ્રોથ, અને મોતી ડુંગળી સાથેનો ઉપયોગ કરીને જો ડુક્કરના પાનને પાછું ખેંચો.
બોઇલ લાવો 15 મિનિટ સુધી ગરમીને નીચા, આવરણ અને સણસણવું ઘટાડે છે. કવર દૂર કરો, ટમેટાં ઉમેરો, ઉપયોગ કરીને, અને 5 મિનિટ લાંબા સમય સુધી માટે સણસણવું.
એક સ્લેક્ટેડ ચમચી અથવા સ્પેટુલા સાથે, ડુક્કરનાં બચ્ચા અને શાકભાજીને સેવા આપતા વાનગીમાં દૂર કરો.
પાન રસ અને ગરમી માં ખાટા ક્રીમ જગાડવો. દો નહિં મિશ્રણ ઉકળવા
ચૉપ્સ પર ખાટી ક્રીમ ચટણી રેડો અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, chives, અથવા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે છંટકાવ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બોસ્ર્સિન ચીઝ ચટણી સાથે સરળ ક્રીકલેટ ડુક્કરની ચૉપ્સ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 295 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 277 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |