આ શક્કરિયા કૂકીઝ ડ્રોપ કૂકીઝ છે, જે પેકન્સ, માખણ અને વૈકલ્પિક નારંગી ગ્લેઝથી બનેલી છે. અથવા આ કારામેલ હિમસ્તરની અથવા આ બદામી માખણ ગ્લેઝ વાપરો .
આ કૂકીઝ પતન પાર્ટીઓ અથવા હોલીડેની વસ્તુઓ માટે યોગ્ય છે. આ કૂકીઝને અગાઉથી બનાવી દો અને તેમને કાબૂમાં રાખવો નહીં. કૂકીઝને પીગળવું અને તેમને જરૂર પડે ત્યારે તેમને હિમ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જાયફળ
- 1 લાકડી / 4 ઔંસ અનસોલ્ટેડ માખણ (નરમ પડ્યો)
- 3/4 કપ ભુરો ખાંડ (ભરેલા, પ્રકાશ કે ઘેરા)
- 1 મોટી ઇંડા (ખંડ તાપમાન)
- 1 કપ શક્કરીયા (સારી રીતે છૂંદેલા કે શુદ્ધ)
- 1/4 ચમચી વેનીલા
- 1 ચમચી ઉડી લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ
- 1/2 કપ પેકન્સ (અદલાબદલી)
- ગ્લેઝ માટે:
- 1 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
- 2 ચમચી નારંગીનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 F (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડી સાથે ખાવાનો શીટ રેખા, અથવા થોડું પણ ગ્રીસ કરો.
- એક વાટકી માં લોટ, પકવવા પાવડર, ખાવાનો સોડા, મીઠું, અને જાયફળ ભેગું કરો; ઝટકવું માટે સૂકા મિશ્રણ સારી મિશ્રણ અને કોરે સુયોજિત
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ સાથે માખણ અને ખાંડ. ઇંડા, શક્કરિયા, વેનીલા અને નારંગી છાલમાં હરાવ્યું.
- ઓછી ઝડપ પર મિક્સર સાથે, ધીમે ધીમે સૂકા કાચા હરાવ્યું.
- આ સખત મારપીટ માં અદલાબદલી પેકન્સ ગણો.
- તૈયાર પકવવાના શીટ્સ પર ચમચીપણાને હૅપિંગ કરીને ડ્રોપ કરો, તેમની વચ્ચે લગભગ 2 ઇંચ છોડો. 12 થી 15 મિનિટ માટે કૂકીઝને હલાવો, અથવા થોડું નિરુત્સાહિત અને પેઢી સુધી.
- એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં રેક્સ અને સ્ટોર પર કૂલ.
- જો ઇચ્છા હોય તો, 1 કપ હલનચલનના ખાંડ અને 2 ચમચી નારંગીનો રસ (અથવા પાતળા ચમકતા સુઘડતા બનાવવા માટે પૂરતી) ના મિશ્રણ સાથે ચમકવું, જ્યારે કૂકીઝ હજી પણ ગરમ હોય છે
લગભગ 3 ડઝન કૂકીઝ બનાવે છે
રીડર ટિપ્પણીઓ
"મારો પરિવાર આને પસંદ કરે છે અમે તેમને ગ્લુટેન ફ્રી પકવવાના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને અને ચોકોલેટ ચિપ્સ ઉમેર્યા છે, ખૂબ જ ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ છે .ગ્લેઝ સારી છે પરંતુ ચોક્કસપણે જરૂરી નથી." અરા
"આ આશ્ચર્યકારક રીતે સારા હતા.મને મોટા કૂકીઝ ગમે છે તેથી મને ફક્ત રેસીપીથી જ 2 ડઝન મળે છે.તેને કેક જેવી જાત સાથે કૂકીમાં પરિણમ્યું.આ નારંગી ઝાટવું આવશ્યક ઘટક છે અને તે જ ટોચ પર ગ્લેઝ છે. ટી લાગે છે કે તેઓ તેમના વગર સારા હશે. " વીસી
"મેં આ વાનગીને બમણું કરી અને ગ્રાન્ડ માર્નિયરના 1 ચમચી મારા સખત મારના બીજા ભાગમાં ઉમેરી દીધા.તે બન્ને રીતે ખૂબ જ સારા હતા.આ કૂકીઝને આહલાદક બનાવવા માટે મીઠી બટાટા સાથે નારંગી સ્વાદના જોડીઓ. કેટલાક કાપલી નાળિયેરને પણ ઉમેરી રહ્યા છે. " કેએફ
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
સરળ સ્વીટ પોટેટો જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ કેક
ઉત્તમ નમૂનાના દક્ષિણ શક્કરિયા પાઇ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 90 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 32 એમજી |
| સોડિયમ | 125 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |