રેવર્બ મેસ એ પરંપરાગત ઇટોન વાસણનો વિકલ્પ છે, જે પરંપરાગત સ્ટ્રોબેરીને સ્વાદિષ્ટ વસંત ફરજિયાત રુબર્બ અથવા વૈકલ્પિક રીતે આઉટડોર ઉગાડવામાં ઉનાળા સાથે બદલી આપે છે.
પરંપરાગત ઇટોન વાસણની સમગ્ર ઉત્પત્તિને શહેરી પૌરાણિક કથા તરીકે ઓળખવામાં મને ઘણી વિવાદ છે; હું સ્વીકારવું જ જોઈએ, જોકે, તે એક મીઠી વાર્તા છે. પ્રખ્યાત ઇટોન કૉલેજ ખાતે, લેબ્રાડોર કૂતરો પ્રખ્યાત છે, કારની પાછળના પિકનીક બાસ્કેટમાં બેઠા હતા અને એક સ્ટ્રોબેરી અને મીરીંગ્યુ ડેઝર્ટને કિશોરાવ્યું હતું. એવું માનવામાં આવતું હતું કે "વાસણ" ખરેખર, તેના બદલે સ્વાદિષ્ટ અને નામ અટવાઇ હતી.
આ રેવબર વાસણમાં, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને કચડી લગાડવામાં આવતી પરંપરાગત વાનગીમાં હજી પણ ત્યાં છે, પરંતુ આદુના બિસ્કિટ અથવા આદુના કેકના ટુકડા સાથે સમાપ્ત થાય છે કારણ કે આદુ સ્વાદ રેવંચીથી સુંદર રીતે લગ્ન કરે છે.
રેવંચે બ્રિટનમાં ઉનાળામાં તાજા, મોસમી અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે તેથી સંપૂર્ણ રીતે આનંદ કરવો જોઈએ.
આ ડેઝર્ટનું સૌથી વધુ આકર્ષક પરિબળ એ છે કે તે બનાવવા માટે અત્યંત સરળ છે અને ખાસ કરીને જો તમે તૈયાર કરેલા મરણુ માળાઓનો ઉપયોગ કરો છો જે તમે હાથથી વાટાવી શકો છો, તો હું લેબ્રેડોર કૂતરોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતો નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 200 એમએલ / 2/3 કપ ડબલ ક્રીમ
- 1 tbsp હિમસ્તરની / પાવડર ખાંડ
- 6 મરીંગ્યુ માળાઓ અથવા શેલો
- 1 જથ્થો
- શેકેલા રેવંચી
- આદુના 2 જાડા સ્લાઇસેસ અથવા 2 આદુ બિસ્કિટ, ભૂકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાં તો હાથ અથવા સ્ટેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, ક્રીમને હિમસ્તરની ખાંડથી હરાવવા સુધી તે સહેજ પેઢી સુધી પહોંચે છે, પરંતુ કઠોર નથી, શિખરો. ચાબુકથી દૂર ન રાખશો અથવા તમે ક્રીમના ભયને માખણ તરફ વળશો.
- થોડું ચમચી 2 મરીન્ડેય શેલો, ક્રશ પર ન કરો, તમે પાવડર નથી, meringue ઓફ હિસ્સામાં માંગો છો. ક્રીમ માં નરમાશથી ગણો
- 4 ડેઝર્ટ પ્લેટોના કેન્દ્રમાં મીડરેન માળાઓ મૂકો.
- એક દંડ ચાળવું દ્વારા શેકેલા રેવંચી ડ્રેઇન કરે છે, રસ આરક્ષિત (જો તમે શેકેલા નથી રેવંચી ચિંતા નથી, બાફવામાં અથવા રેવંચી ફળનો મુરબ્બો ઉપયોગ). દરેક મેઇરાન્ડે શેલોની ટોચ પર રુબર્બની ઉદાર સેવા પૂરી પાડો. પછી whipped ક્રીમ અને કચડી meringues સમાન ઉદાર dollops સાથે ટોચ.
- છેવટે, કેકની ટુકડાઓ અથવા ભાંગી ગયેલ બિસ્કિટ સાથે સમાપ્ત થતા બિયાનો છાંટવો. આ વાનગી સમાપ્ત કરવા માટે, આરજેક રેવંચી રસ સાથે થોડું ઝરમર વરસાદ. તાત્કાલિક સેવા આપો, આ મીઠાઈ સારી રીતે રાખતી નથી, પરંતુ તે બનાવવા માટે એટલી ઝડપી છે, છેલ્લી ઘડીએ કરી શકાય છે. મોસમી રાસબેરિ
પરંપરાગત વાસણ સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરે છે પરંતુ ખરેખર, તે ઘણા નરમ ફળો માટે એક સુંદર વાહન છે. ઉપરોક્ત રુબર્બ, પરંતુ મોસમી, તાજા, સ્કોટિશ રાસબેરિઝ, બ્લેકબેરિઝ, બિસ્બેરી, વાસ્તવમાં, કોઈપણ નરમ ઉનાળો ફળનો ઉપયોગ કરવાનું ધ્યાનમાં લો. ટાળો અને હાર્ડ પથ્થર ફળો નીચે stewed સિવાય.