આ બેકોન મકાઈના પાતળા મફિન્સ થોડું મેપલ સીરપ અને થોડી ખાંડ સાથે મધુર છે વધુ તીવ્ર મેપલ સ્વાદ માટે, ગ્રેડ બી મૅપલ સીરપનો ઉપયોગ કરો અને વૈકલ્પિક ગ્લેઝ સાથે બ્રશ કરો. થોડી મિનિટો પછી મફિન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 5 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન (લગભગ 5 ઔંસ, રાંધેલા, ભૂકો, બેકોન ડ્રીપિંગ રિઝર્વ)
- 1 1/2 કપ કોર્નમેઇલ (પ્રાધાન્યમાં પથ્થર જમીન)
- 1/2 કપ આખા હેતુનું લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દાણાદાર ખાંડ *
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 કપ દૂધ
- 2 મોટી ઇંડા
- 4 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1/4 કપ મેપલ સીરપ
- વૈકલ્પિક ગ્લેઝ માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 2 tablespoons મેપલ સીરપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. બેકોન drippings સાથે 12-કપ muffin પાન ના કપ બ્રશ અથવા nonstick ખાવાનો સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- મોટી વાટકીમાં, ભીંગડા બેકોનને કોર્નમેલ, લોટ, પકવવા પાવડર, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (અથવા વધુ) ખાંડ, અને મીઠું સાથે ભેગા કરો. સારી રીતે ભળી દો
- અન્ય વાટકીમાં, દૂધ, ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણના 4 ચમચી, અનામત બેકોન ડ્રોપિંગના 2 ચમચી, અને 1/4 કપ મેપલ સીરપ ભેગા કરો. ઝટકવું throughly મિશ્રણ
- સૂકા મિશ્રણમાં દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો; માત્ર સંયુક્ત સુધી જગાડવો દરેક તૈયાર મફીન કપમાં સખત મારપીટના લગભગ 1/4 કપ મૂકો.
- આશરે 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી મફિન્સ સરસ રીતે નિરુત્સાહિત છે. જો જરૂરી હોય, તો દરેક મફીનને મેપલ ગ્લેઝ (નીચે સૂચનો) સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવવા થોડી મિનિટો પહેલાં બ્રશ કરો.
- મેપલ ગ્લેઝ: એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અને બોટલ માટે મેપલ સીરપ 2 tablespoons લાવે છે. પકવવા કરવામાં આવે તે પહેલાં મફિન પર બ્રશ થોડી મિનિટોમાં ટોચ પર છે.
* સ્વીટર મેફિન માટે, ખાંડના વધારાના 2 ચમચી ઉમેરો.
10 થી 12 મફિન બનાવે છે
નોંધ: જો તમે ગ્રેડ બી મેપલ સીરપ શોધી શકો છો, તે સુપર સ્વાદિષ્ટ છે અને પકવવા માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. તમે તેને ઓનલાઈન ઑર્ડર કરી શકો છો જો તમને સ્થાનિક રૂપે તે શોધી શકતું નથી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 282 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 107 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 495 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |