આ છાશ બિસ્કિટ દક્ષિણમાં મુખ્ય છે અને ટૂંકા અને છાશ સાથે સરળ તૈયારી છે. આ એક ઉત્તમ રેસીપી છે, રોજિંદા બિસ્કિટ માટે સંપૂર્ણ છે. આ બિસ્કિટ માં ભાગ માખણ ઉપયોગ મફત લાગે.
ખાતરી કરો કે તમારી પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવવા માટે તૈયાર માખણ છે!
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 5 ચમચી વનસ્પતિ શોર્ટનિંગ (મરચી)
- 1 કપ
- છાશ
તે કેવી રીતે બનાવો
425 F (220 C / Gas 7) માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવાની શીટને લીટી કરો અથવા તેને છૂટાછવાયા છોડી દો.
મોટા વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને બિસ્કિટિંગ સોડા સાથે મળીને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાણા
એક પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર સાથે લોટ મિશ્રણમાં મરચી ટૂંકાવીને કાપી નાખો જ્યાં સુધી મિશ્રણ બરછટ crumbs બનાવે છે.
છાશ ઉમેરો, એક કાંટો સાથે tossing ત્યાં સુધી કણક ધરાવે છે
એક floured સપાટી પર કણક કરો અને નરમાશથી એક ડિસ્ક માં રચના.
થોડા વખત થોડું લોટ, જ્યાં સુધી તમે સરળ, સોફ્ટ કણક છે કણક પર વધારે કામ કરશો નહીં
એક 1/2 થી 3/4-ઇંચ જાડાઈ માટે પેટની કણ. બિસ્કિટ કટર અથવા કાચનો ઉપયોગ લોટમાં ઘટાડો થયો છે, બીસ્કીટ કાઢો.
પકવવા શીટ પર બિસ્કિટ 2 ઈંચ સિવાય મૂકો.
આ કાપડ ભેગા કરો અને રચના અને કટિંગ પુનરાવર્તન કરો.
નોંધ: કારણ કે ટ્રીમિંગ્સના કણકને થોડો વધુ કામ કરવામાં આવે છે, તમે બેકિંગ શીટના અંતમાં છેલ્લા રાશિઓને મૂકવા માગી શકો છો જેથી તમે તેમનો ટ્રૅક રાખી શકો. તેઓ બાકીના જેટલા પ્રકાશ નહીં હોય.
બિસ્કીટને આશરે 12 થી 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, બનાવવા, સોનાના બદામી સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
સધર્ન છાશ બિસ્કિટ (માખણ સાથે)
20 પ્રકાશ, ફ્લેકી હોમમેઇડ સધર્ન બીસ્કીટ (વાનગીઓ સાથે સ્લાઇડ શો)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 95 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 313 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |