જો તમે નાતાલની રાત્રિભોજન સાથે સેવા આપવા માટે કલ્પિત કચુંબર શોધી રહ્યા હોવ તો, આ એક મહાન દાવેદાર બનશે. પરંતુ તે સુંદર અને પ્રેરણાદાયક છે, ખાસ કરીને ઉનાળાના અંતમાં, જ્યારે ઝુચીની માત્ર સિઝનમાં જ નહીં, પરંતુ સસ્તું અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં વધુ
દાડમના બીજની પોપ મહાન રચના અને તીવ્ર મીઠાશ એક બીટ પૂરી પાડે છે. રેફ્રિજિએટેડ તૈયાર શાકભાજી વિભાગમાં તમે કેટલીક વખત ફળમાંથી દૂર કરેલ દાડમ બીજ શોધી શકો છો, નાના કપમાં. અને અલબત્ત તમે ફળ ખરીદી શકો છો અને તે જાતે દૂર કરી શકો છો જો તે વિકલ્પ નથી. આ એક કચુંબર એક વાસ્તવિક showstopper છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ઝુચીની
- 2 કપ બાળક arugula
- 1/2 કપ દાડમ બીજ
- લેમન વાયનાગેટ માટે:
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચોખા સરકો
- 3 tablespoons ઓલિવ તેલ (વધારાની વર્જિન)
- સી ગરમ મીઠું અને કાળા મરી સ્વાદ
- 1 મોટી છીણી (પાતળા કાતરી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા ફુદીના (સમારેલી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા oregano (અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
એક વનસ્પતિ પુલરનો ઉપયોગ કરીને, પાતળા સપાટ સ્ટ્રીપ્સ બનાવવા માટે ઝુસ્કિનની નીચે થોડાં સમય સુધી કાપીને, ઝુચીની ફરતી કરે છે જેથી તમે કાપી નાંખે મોટાભાગના લીલા રંગની ધાર મેળવી શકો. પણ તે ચાલુ કરો જેથી તમે બીજ સાથે કોરમાં ન આવો.
મોટા બાઉલમાં ઝુચીની ઘોડાની લગામ મૂકો. આ arugula અને અડધા દાડમ બીજ ઉમેરો.
એક નાનો કન્ટેનરમાં, લીંબુનો રસ, ચોખાના સરકો, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી, કઠોળ અને તાજા ફુદીના અને ઓરેગોનો ભેગા કરો. મિશ્રણ કરવા માટે શેક, કચુંબર પર ડ્રેસિંગ રેડવું, અને ભેગા ટૉસ બાકીના દાડમના બીજ ઉપર છંટકાવ કરો અને સેવા આપો.
દાડમના આરોગ્ય લાભો શું છે?
"દાડમના આરોગ્ય લાભ અસંખ્ય છે. તંદુરસ્ત હોવા ઉપરાંત, દાડમ પણ સ્વાદિષ્ટ છે. દાડમ પાસે એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટિટ્યુમર ગુણધર્મો છે. વિટામીન ઇ, ફોલિક એસીડ અને ફોલિક એસીડ. આ ફળ દારૂ અથવા લીલી ચા બંને તરીકે ત્રણ ગણા ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમાવે છે.તેને તંદુરસ્ત યાંત્રિક ખાસ કરીને વીજળી બળનું ઉત્પાદન અને વિતરણ કરનારું મથક કહેવાય છે.
દાડમ મુખ્યત્વે હૃદય સંબંધિત ઉપચારાત્મક સમસ્યાઓ અને અસરકારક અને તંદુરસ્ત રક્ત પરિભ્રમણ જાળવવા માટે જાણીતા છે. અન્ય આરોગ્ય લાભોમાં પેટમાં વિકાર, કેન્સર, દાંતની સ્થિતિ, અસ્થિવા, એનિમિયા અને ડાયાબિટીસનો ઉપચાર કરવો શામેલ છે.
દાડમના સ્વાસ્થ્ય લાભો તેમને ઘણી રીતે વપરાશ કરીને આનંદ લઈ શકે છે. તમે તેમને રસના સ્વરૂપમાં લઇ શકો છો અથવા તમે તેના બીજ, ચાસણી, પેસ્ટ, મધ, અથવા ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકો છો. "
જો તમે આ પ્રકારની સલાડને પસંદ કરો તો ઝુક્ચિનિન નૂડલ્સ અથવા સર્પિલિઝરનો ઉપયોગ કરીને " ઝૂડલ્સ " નો પ્રયાસ કરો! અહીં મેં ટોચની ત્રણ સર્પાકાર મશીનો મૂક્યા છે જે મેં પ્રયત્ન કર્યો છે. પછી બાળકો સાથે બનાવવા માટે આ સ્વાદિષ્ટ અને આનંદ spiralizer વાનગીઓ તપાસો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 95 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 18,868 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 6 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |