આ ઇંડા સરકો અને મિશ્ર મસાલા સાથે અથાણું છે. જો તમે ઈચ્છતા હો તો તમે થોડું કાતરી કઠણ ડુંગળી ઉમેરી શકો છો, અથવા મસાલાઓ થોડી બદલાઈ શકે છે
આ પણ જુઓ
પરફેક્ટ હાર્ડ રાંધેલા ઇંડા બનાવવા માટે ત્રણ રીતો
તમને જરૂર પડશે
- 12
- હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા , peeled
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 પા ગેલન સીડર સરકો
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાણી સાથે શાક વઘારો અને કવરમાં ઇંડા મૂકો. ઊંચી ગરમી પર બોઇલ લાવો અને તે પછી ગરમીને ઓછી કરી લો અને ઇંડા લગભગ 12 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. તેમને ઝડપથી રાંધવા માટે ઠંડા પાણીથી ડ્રેઇન કરો અને કવર કરો
- શેલો ક્રેક કરો અને કાઉન્ટરટોપ પર નરમાશથી રોલ કરો. મોટા અંતથી શરૂ કરી રહ્યા છે જ્યાં હવા કોથળી હોય છે, છંટકાવ શરૂ કરો. બાકીના ઇંડા સાથે વીંછળવું અને પુનરાવર્તન કરો. તેમને બાઉલમાં મૂકો અને એકાંતે મુકી દો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાકીના ઘટકો ભેગા. હાઇ હીટ ઉપર પેન મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા સુધી ઉભા રહો.
- મોટા જારમાં ઇંડા મૂકો અને સરકોનું મિશ્રણ કરો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે ઉપયોગ કરતા પહેલાં 2 અઠવાડિયા માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- 4 મહિના સુધી રેફ્રિજરેટરમાં ઇંડા સ્ટોર કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે