ઍપ્ટેઇઝર મીટબોલ્સ માટેની આ રેસીપી ટેંગી રેડ વાઇન સોસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ meatballs પણ એક મુખ્ય વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે! તેમને ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા નૂડલ્સ અને તમારા પરિવારની મનપસંદ વેગીઝ સાથે સેવા આપો.
મીટબોલ્સને ધીમી કૂકરમાંથી ગરમ કરવામાં આવે છે, જેમાં તેમને ઘર પાર્ટી, ટેબલજેટિંગ અથવા પોટ્લક ઇવેન્ટ માટે ઉત્તમ ઍપ્ટેઝર બનાવવામાં આવે છે. એક ભીડ માટે રેસીપી સરળતાથી બમણો છે
કેટલીક શૉર્ટકટ્સ અને અગાઉથી તૈયારી માટે મદદરૂપ ટીપ્સ માટે રેસીપી નીચે ટીપ્સ અને વિવિધતા જુઓ.
આ પણ જુઓ
સધર્ન ગ્રેપ જેલી મીટબોલ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ (ચક અથવા રાઉન્ડ)
- 1/2 કપનો દંડ સૂકા બ્રેડના ટુકડા, સાદા
- 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 3/4 ચમચી મકાઈનો લોટ
- આડંબર જમીન allspice
- 1 મોટી ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/4 કપ મરચું ચટણી
- 1/2 કપ બાષ્પીભવન દૂધ
- 1 ચમચી મીઠું
- ચટણી માટે:
- 2 ચમચી + 1 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1 કપ પાણી
- 2 માંસની માંસની કઢી સમઘન અથવા સમકક્ષ આધાર અથવા ડબલ તાકાત સૂપ માટે ગ્રાન્યુલ્સ
- 1/2 કપ સારી ગુણવત્તાવાળા સૂકા લાલ વાઇન
- 1/2 ચમચી ભુરો ખાંડ અથવા દાણાદાર ખાંડ
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/4 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/8 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- કોશર મીઠું, સ્વાદ માટે
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા માંસબોલ ઘટકો ભેગું. સારી રીતે ભળીને અને 1-ઇંચનાં મીઠાબોલીઓમાં આકાર આપો. મોટી છીછરા પકવવાના વાનગીમાં મૂકો; 15 મિનિટ માટે 400 ° પર ગરમીથી પકવવું.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં whisk મકાઈનો લોટ અને પાણી. બાઉલોન ક્યુબ્સ અથવા બીફ બેઝ, રેડ વાઇન, લસણ પાવડર, ડુંગળી પાઉડર અને 1/8 ચમચી મરી ઉમેરો. કૂક, સતત stirring, માધ્યમ ગરમી વધારે સુધી જાડું. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો.
- ચીફિંગ ડીશ અથવા ધીમી કૂકરમાં મીટબોલ્સ અને ચટણી ભેગું કરો અને તેને સેવા આપતા માટે ઓછી કે ગરમ પર સેટ કરો.
- ટૂથપીક્સ સાથે મીટબોલો સેવા આપો અને મહેમાનો માટે નેપકિન્સ સાથે નાની પ્લેટ આપો.
લગભગ 36 મીટબોલ્સ બનાવે છે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- માંસબોલ ઘટકો અને પકવવાના સૂચનો છોડો અને રેસીપીમાં સારી ગુણવત્તાની સ્થિર માંસબોલનો ઉપયોગ કરો. તેમને ચટણીમાં ઉમેરો અને સેવા આપતા પહેલા આશરે 1 1/2 કલાકો સુધી ધીમી કૂકરમાં તેમને રાંધવા. સેવા માટે ધીમી કૂકર સેટિંગને ઓછી કરો.
- પક્ષના દિવસ પહેલા માંસના ટુકડા અને ચટણી ગરમાવો. અલગ કન્ટેનર માં તેમને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. પક્ષના લગભગ એક કલાક પહેલાં, ધીમા કૂકરમાં બધું ઊંચું સેટિંગ સાથે મૂકો. ચટણી સાથે મીઠાબોલી કોટ જગાડવો. સેટિંગ માટે સેટિંગને ઓછી કરો
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે