આ સરળ વિનોદમાં માથું રેસીપી કાચા ખાદ્ય આહાર માં સર્વતોમુખી છે. તમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીને સ્પ્રેડ, ડુબાડવું, કામળો માટે ભરવા, કચુંબર સાથે સાઇડ ડિશ અથવા ચમચીને ઝડપી નાસ્તા તરીકે ઝડપથી વાપરી શકો છો! કાચી સૂકા અખરોટનું સ્વાદ, તેમની બધી ધૂળ, ટેનીન, અને મજબૂત કડવો સ્વાદને રંગવામાં આવે છે, તે ખુશી છે! આ રેસીપી સાથે આસપાસ રમવા માટે સરળ છે. વિવિધ ઔષધો (ઋષિ, પીસેલા, સુવાદાણા) નો ઉપયોગ કરીને, વિવિધ બદામ (બદામ, મકાડેમિયા) અથવા અન્ય ઠંડા દબાયેલા તેલ (એવોકાડો, મકાડામિયા, તલ) નો ઉપયોગ કરીને શાકભાજી (ગાજર, બ્રોકોલી, ઘંટડી મરી) ઉમેરીને વિવિધ સ્વાદોનો પ્રયાસ કરો. જો તમે શુષ્ક જડીબુટ્ટીઓ વાપરવા માટે જરૂર છે, અડધા માં માપ કાપી.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ અખરોટ, 1 થી 2 કલાક માટે soaked
- 2 tablespoons ઠંડા દબાવવામાં ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પોષણ આથો
- 2 tablespoons તાજી લીંબુનો રસ અથવા સફરજન સીડર સરકો સંકોચાઈ જાય તેવું
- 2 tablespoons તાજી રોઝમેરી, અથવા સ્વાદ
- 1/4 કપ તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા સ્વાદ
- 2 ચમચી તાજી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અથવા સ્વાદ
- 1/4 ચમચી સમુદ્ર મીઠું, અથવા સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- નામા શોઉ , અથવા સ્વાદ
- 2 થી 4 ચમચી પાણી, અથવા
- કાચા કડક શાકાહારી સૂપ સ્ટોક , જો જરૂરી હોય તો
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો ખોરાક પ્રોસેસર સાથે મળીને મૂકો.
- ઊંચી ઝડપ પર પ્રક્રિયા સુધી એકીકૃત શુદ્ધતા સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય છે. જો તમારે થોડું પાણી ઉમેરવાની જરૂર હોય તો, ચમચોથી શરૂ કરો અને ધીમે ધીમે તમારા માર્ગમાં કામ કરો.
- તે ચપળતાથી આશરે 20 મિનિટ પહેલાં બેસો. ઘટકોને એકસાથે ભેગા કરવા માટે સમય હોય તેમ સ્વાદને વધારે છે. આ ત્યારે જ થાય છે જ્યારે વધારાના પકવવાની તૈયારી કરવી. જો તમે વિનોદમાં માથું ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે તો તમે થોડી વધુ તેલ અથવા પોષક આથો, કેટલાક શાકભાજી (બ્રોકોલી, ગાજર, અથવા ઘંટડી મરી જેવા), અથવા તો કેટલાક વધુ નટ્સ ઉમેરીને પ્રયાસ કરી શકો છો જો તમારી પાસે કેટલાક હોય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 240 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 195 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |