આ શેકવામાં ફાધર, એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ચટણી સાથે સ્વાદ છે.
સરળ કેચઅપ આધારિત ચટણીમાં પૅપ્રિકા અને મરચું પાવડર, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, સરકો, અને સીઝનીંગનો સમાવેશ થાય છે, અને કોઈ ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ નથી. જો તમે સ્પેસીઝર સૉસ પસંદ કરો, તો આ મસાલેદાર ચટણીને કાકવી કે આ બૂર્બોન ચટણી સાથે કરો .
શેકેલા સ્વાદ માટે, છેલ્લા 15 મિનિટ માટે બિસ્કિટ પાંસળીને ગ્રીલ પર ખસેડો.
આ પણ જુઓ
ઓવન બાર્બેક્યુડ પોર્ક સ્પેરિયર્સ
તમને જરૂર પડશે
- 4 પાઉન્ડ ડુક્કર spareribs
- 2 માધ્યમ ડુંગળી, કાતરી
- 2 ચમચી સરકો
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી હંગેરિયન પપિકા
- 1/4 થી 1/2 ચમચી જમીન લાલ મરચું મરી
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1 ચમચી મરચું પાઉડર
- 3/4 કપ કેચઅપ
- 3/4 કપ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- પાંસળાની પાછળથી ચાંદીની ચામડી દૂર કરો ચાંદીની ચામડીનો અંત સમજવા અને ખેંચી કાઢવા માટે ટુવાલ અથવા કાગળ ટુવાલનો ઉપયોગ કરો.
- સેવામાં કદના ભાગોમાં રેક્સ કાપો. મીઠું અને મરી સાથે ફાધરને છંટકાવ.
- વરખ-રેખિત શેકેલા પાનમાં પાંસળી મૂકો અને ડુંગળી સાથે આવરણ.
- બાકીના ઘટકો ભેગું; પાંસળી પર રેડવાની
- આશરે 1 1/2 કલાક માટે વરખ અને ગરમીથી પકવવું સાથે કડક રીતે આવરી લેવું. પ્રસંગોપાત Baste અને spareribs થોડા વખત ચાલુ.
- વરખને દૂર કરો અને ભુરોમાં વધારાની 15 થી વધુ પકવવાની તૈયારી કરો.
ફેરફાર
- મીઠું ચટણી માટે, ચમચો અથવા બે બદામી ખાંડ અથવા કાકરો ઉમેરો.
- શેકેલા spareribs માટે, વરખ દૂર કરો અને પાંસળી ગરમ ગેસ અથવા ચારકોલ ગ્રીલ પર ટ્રાન્સફર કરો. લગભગ 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરો, અથવા સારી રીતે નિરુત્સાહિત સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 764 |
| કુલ ચરબી | 41 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 262 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 486 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 82 ગ્રામ |