આ ઉત્સાહી સરળ tarragon અખરોટ ભુરો માખણ ચટણી રેસીપી લગભગ કોઈ તાજા માછલી સાથે સુંદર જશે. આ ચટણી માટેનું ફ્રેન્ચ શબ્દ "બિઅર નોઇસેટ" છે અને જ્યારે તે દારૂનું ચાખી લે છે, તે એકસાથે મૂકીને ખૂબ સરળ અને ઝડપી છે. આ પ્રકારનાં ભૂરા માખણના ચટણીઓને ચિકન અથવા શેકેલા શાકભાજીઓ પર પણ પીરસવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 unsalted માખણ ચમચી
- 1/4 કપ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા અદલાબદલી
- ટેરેગ્રોન
- 2 ચમચી અદલાબદલી અખરોટ
- સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 4 (6-ઓઝ દરેક) નિરાશાજનક સફેદ માછલી fillets (જેમ કે કૉડ, બાઝ,
- તિલીપિયા, અથવા એકમાત્ર)
તે કેવી રીતે બનાવો
- થોડું શાકભાજીમાં માખણ મૂકો અને મધ્યમ ગરમી પર ઓગળે. 5 થી 10 મિનિટ માટે કુક કરો, અથવા માખણ પ્રકાશ-ભુરો રંગ પર લઇ જવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી અને મીંજાની સુગંધ મળે છે.
- અખરોટ ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે રાંધવા.
- લીંબુના રસમાં રેડવું, ઉચ્ચ ગરમીમાં ફેરવો અને બોઇલ પર લાવો.
- ગરમીને બંધ કરો અને સ્વાદને, મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો અને કોરે મૂકી દો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી જમીન કાળા મરી સાથે માછલી fillets સિઝન.
- મધ્યમ હાઇ હીટ પર એક માધ્યમ કઢી તૈયાર કરવી માં તેલ ગરમ અને સમગ્ર અપારદર્શક સમગ્ર સુધી બંને પક્ષો પર રાંધવા.
- માખણના ચટણી સાથે ગરમ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 180 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 47 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 98 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |