વાઇલ્ડ રાઇસ મીટબોલ્સ એક મજા અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે જંગલી ચોખાનો ઉપયોગ બ્રેડ અથવા ક્રેકરના ટુકડાને બદલે પૂરક તરીકે કરે છે. આ meatballs જેથી ટેન્ડર અને સરળ છે!
તમે ઇચ્છો છો કે જો તમે ઇચ્છો, અથવા રેસીપી નિર્દેશન તરીકે જંગલી ચોખા રસોઇ કરી શકો છો તો તમે ચોક્કસપણે જંગલી ચોખાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યાં સુધી ચોખા લગભગ ટેન્ડર ન હોય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા. જ્યારે માંસબોલ્સ સાલે બ્રેક કરે છે ત્યારે તે રસોઈ પૂરી થશે. ચોખા ટેન્ડર અને મીંજ્ય છે અને ખરેખર નાના મીઠાબોલ્સમાં સરસ રચના ઉમેરે છે.
શ્રેષ્ઠ મીટબોલ બનાવવા માટેની યુક્તિ તે છે કે તમે તેને કેવી રીતે મિશ્રિત કરો છો. માંસ સિવાય તમામ ઘટકોને માંસને ઉમેરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે જોડવું જોઈએ. ખૂબ જ અંતમાં માંસ ઉમેરો અને તમારા હાથ સાથે ધીમેધીમે કરો. આ ખાતરી કરે છે કે માંસ વધારે પડતું નથી તેથી મીટબોલ્સ ટેન્ડર છે.
આ શેકવામાં આવે છે તે પછી આ થોડું મીટબોલ્સ સારી રીતે સ્થિર થાય છે. તેમને લગભગ 30 મિનિટ માટે કૂલ દો, પછી હાર્ડ-સાઇડ ફ્રિઝર કન્ટેનર્સમાં પેક કરો, રૅસિસનું નામ અને લેબલ તૈયાર કરેલા તારીખ અને 4 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો. ઉપયોગ કરવા માટે, રેફ્રિજરેટરમાં પેકેજને રાતોરાત પીગળી દો, અને વાનગીઓમાં નિર્દેશન તરીકે ઉપયોગ કરો.
તમે આ માંસના ટુકડાને ઍપ્ટેઝર તરીકે સેવા આપી શકો છો, અથવા સ્પાઘેટ્ટી અને મીટબોલ્સ અથવા મીટબોલ્સ સાથે શરૂ થતાં મારા કોઈપણ વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેઓ ખાસ કરીને Crockpot વાઇલ્ડ રાઇસ મીટબોલ મરચીમાં સારા છે, જે મરચાંમાં જંગલી ચોખાનો ઉપયોગ કરે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ જંગલી ચોખા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 ચમચી મીઠું (પીઢ)
- 1/8 ચમચી મરી
- 2 tablespoons દૂધ
- 1 ઇંડા
- 1 પાઉન્ડ બીફ (ગ્રાઉન્ડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1/2 કપ પાણી સાથે જંગલી ચોખા ભેગું. સણસણવું લાવો, પછી 30-35 મિનિટ સુધી ઓછી ગરમી પર આવરે છે અને સણસણવું ત્યાં સુધી ચોખા લગભગ ટેન્ડર છે. કોરે સુયોજિત.
2. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી
3. મધ્યમ ગરમી પર નાના શાક વઘારવાનું તપેલું ગરમી ઓલિવ તેલ; ટેન્ડર સુધી ડુંગળી અને લસણ અને sauté ઉમેરો, લગભગ 5-7 મિનિટ.
4. મોટા વાટકીમાં ડુંગળી મિશ્રણ, જંગલી ચોખા, અનુભવી મીઠું, મરી, દૂધ અને ઇંડા ભેગા કરો અને ભેગા કરો.
જમીનમાં ગોમાંસ ઉમેરો, હિસ્સામાં વિભાજીત થાય છે, અને ધીમેધીમે કામ કરો, પરંતુ ભેગા કરવા માટે તમારા હાથથી સંપૂર્ણ કરો.
મેટબોલ્સમાં લગભગ 1 "વ્યાસ અને બ્રોઇલર પેન પર મૂકો.
6. 25-30 મિનિટ માટે 350 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું સુધી માંસબોલ્સ કેન્દ્રમાં ગુલાબી લાંબા સમય સુધી છે. કૂલ અને ફ્રીઝ, અથવા જ્યારે શેકવામાં આવે છે, તો તમારા મનપસંદ રેસીપી ઉપયોગ.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 63 |
કુલ ચરબી | 3 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 26 એમજી |
સોડિયમ | 132 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 6 જી |