તમારા પોતાના હોમમેઇડ ફળોને વહેંચવામાં આવતા વેંલાઓ બનાવીને તે પ્રથમ કરતાં વધુ સરળ છે. હકીકતમાં, તે લે છે તે બધા ત્રણ ઘટકો અને થોડી ધીરજ છે. એક દંપતી બાઉલ રાખવાથી, દંડ ચાળણી અને ચીઝના કપડાનાં કેટલાક ટુકડાને કાં તો નુકસાન થતું નથી.
મોટાભાગના ઉત્પાદકો ઉપયોગમાં લેવાતા રાંધેલા ફળને કારણે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ફળોના આચ્છાદિત ઝીણામાં ભારે સુગંધ અને ગાઢ સુસંગતતા હોય છે. પરંતુ આ સ્ટ્રોબેરી સરકો રેસીપી તાજા સ્ટ્રોબેરી અને ચપળ સફેદ વાઇન સરકો વાપરે છે હળવા, શિખાઉ સરકો બનાવવા માટે.
ફળો, સલાડ, અથવા કચુંબર, ઇ. પર નાખવાનું તેલ કે સરકા અને મદ્યનું મિશ્રણ માં તમારા સ્ટ્રોબેરી આવરિત સરકો ઉપયોગ કરો. અમે બાળક સ્પિનચ, તાજા સ્ટ્રોબેરી, toasted almonds, બકરી ચીઝ, અને તાજા તુલસીનો છોડ એક તાજા ઉનાળાના કચુંબર પર ડ્રેસિંગ તરીકે ઉપયોગ કરીને પ્રેમ.
અથવા તેને પરંપરાગત મશકો મોઝેઝેરા, ટામેટાંના પરંપરાગત કેપેસેસના કચુંબર અને ટ્વિસ્ટના બીટ માટે તુલસીનો ઉપયોગ કરો. શ્રેષ્ઠ ભાગ? આ સ્ટ્રોબેરી સરકો એક અંધારામાં, ઠંડા સ્થળને અનિશ્ચિત રાખે છે જેથી તમે દર વર્ષે રાતા તાજા ઉનાળાના સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ મેળવી શકો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પિનટ સ્ટ્રોબેરી (ધોવાઇ, hulled, અને કાતરી)
- 2 કપ સરકો (સફેદ દારૂ *)
- 2 tablespoons ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મધ્યમ કદના વાટકીમાં, સ્ટ્રોબેરી, સરકો, અને ખાંડ સાથે ભેગા કરો.
- દો મિશ્રણ સ્ટેન્ડ, આવરી, 2 દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને.
- બે દિવસ પછી, એક સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે સ્ટ્રોબેરી કાઢી નાખો અને એક વાટકીમાં રસી અને સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા ચીઝક્લોથની ત્રિપિ જાડાઈ સાથે જતી દંડ ચાળણી દ્વારા સરકોને દબાવો.
- એક તાણથી સજ્જ વાટકોને એક ચુસ્ત-ફિટિંગ વાસણ સાથે બોટલમાં ફેરવો અને તેનો ઉપયોગ કચુંબર ડ્રેસિંગ અને માર્નેડ્સમાં કરો .
આ તાજા અને ફળનું બનેલું સ્ટ્રોબેરી સફેદ વાઇન સરકો અનિશ્ચિત કાળજીપૂર્વક એક ઘેરી, ઠંડી જગ્યાએ રાખે છે.
રેસીપી સોર્સ: દારૂનું શ્રેષ્ઠ: 1990 એડિશન (કોન્ડી નેટ / રેન્ડમ હાઉસ). પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રવેશ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 75 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 7 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |