વેગન ચોકલેટ ચિપ બેકોન કૂકીઝ રાહ જુઓ, શું? હા તે સાચું છે. બેકોન ચોકોલેટ ચિપ કુકીઝ - શાકાહારી ઇંડાને બદલે ઇંડામાંથી મુક્ત, ડેરી ફ્રી અને માંસ-મુક્ત બનાવવા માટે શાકાહારી બેકોન અવેજી અને ઇંડા અવેજી બનાવવામાં આવે છે. જો તમારું મોં પહેલેથી જ પાણીમાં નથી, તો તે હોવું જોઈએ. ફક્ત તે થોડી બાજુઓને જુઓ શું તેઓ ક્યારેય તમે જોયેલા સૌથી સુંદર વસ્તુ નથી?
વેગી-બેકન ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ વિશે શંકાસ્પદ? ન હોઈ તેઓ અહ-મે-ઝિંગ છે! અલબત્ત, જો તમે સ્વાસ્થ્ય વિશે ચિંતિત છો, તો પછી, તેઓ શ્રેષ્ઠ પસંદગી ન પણ હોઈ શકે, ખાસ કરીને કારણ કે હું ખરેખર સૂચનોને અનુસરવાની ભલામણ કરું છું, અને તેમાં મીઠુંનો ખૂબ થોડો સમાવેશ થાય છે તમારા પાયે ફેંકી દો (અથવા આવતી કાલે વહેલી સવારે તમારા ટ્રેનર્સને સેટ કરો!) અને આ કૂકીઝનો આનંદ માણો!
આ પણ જુઓ:
તમને જરૂર પડશે
- 4 સ્ટ્રિપ્સ શાકાહારી બેકન
- ડૅશ મીઠું (બરછટ દરિયાઈ મીઠું)
- 1 ચમચી ઓલિવ તેલ (અથવા બિન-સ્ટીકનો ઉપયોગ કરીને જો સ્પ્રે સ્પ્રે)
- 2 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ
- કડક શાકાહારી માર્જરિન , ઓરડાના તાપમાને (મને પૃથ્વી બેલેન્સ બ્રાન્ડ ગમે છે)
- 3/4 કપ ખાંડ
- 3/4 કપ ધીમેધીમે ભરેલા ભુરો ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો એગ રિએપ્લર (અથવા 2 ઇંડા માટે જરૂરી રકમ, પેકેજ સૂચનો મુજબ તૈયાર, મને એનર-જી બ્રાન્ડ ગમે છે)
- 1 1/2 કપ કડક શાકાહારી ચોકલેટ ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, શાકાહારી બેકોન તૈયાર કરો. જો તમે ફ્રોઝન બેકનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ, તો તેને પીગળી જવા દો, પછી લગભગ 1 સેમી સ્ક્વેર્ડ ટુકડાઓમાં વિનિમય કરો. જો તમે તેને રાંધવા પછી તેને કાપી નાખો, તો તે બગડેલું હશે. મોટી સમસ્યા નથી, કારણ કે બિન-સમાન કદના ટુકડા માત્ર કૂકીઝને વધુ રસપ્રદ બનાવશે.
- એક દાંડીને ગરમ કરો અને ક્યાં તો સ્પ્રે અથવા છાંટીને ઓલિવ ઓઇલ સાથે સારી રીતે છંટકાવ કરો. માત્ર થોડું વાળના ગુચ્છા પાડેલું સુધી શાકાહારી બેકન ગરમી; લગભગ 3-4 મિનિટ, બંને બાજુઓ પર રસોઇ કરવા માટે tossing જ્યારે શાકાહારી બેકોન રસોઇ કરતો હોય છે, ત્યારે તેને ગુણવત્તાના દરિયાઈ મીઠાના પ્રકાશને ઝાંખી આપે છે, પ્રાધાન્યમાં બરછટ અનાજ. ઓવરકૂક ન કરવા માટે સાવચેત રહો
- આગળ, તમારી કૂકી કણક તૈયાર કરો શુષ્ક ઘટકો, કે જે, લોટ, ખાવાનો સોડા અને નાના બાઉલમાં મીઠું ભેગું.
- એક અલગ મોટા વાટકી (અથવા સ્થાયી મિક્સર) માં, કડક શાકાહારી માર્જરિન, નિયમિત ખાંડ, ભુરો ખાંડ અને વેનીલાને સારી રીતે જોડવા સુધી હરાવ્યું. મિશ્રણ પ્રકાશ અને થોડી fluffy પ્રયત્ન કરીશું. તૈયાર ઇંડા રેસરરમાં ઉમેરો, પછી ધીમેથી સૂકા ઘટકોનો સમાવેશ કરો.
- ચોકલેટ ચિપ્સમાં જગાડવો, તમે તમારી ચોકલેટ ચિપ કુકીઝને કેવી રીતે પસંદ કરો છો તેના આધારે વધુ કે ઓછા ઉમેરીને
- હવે કેટલાક ગંભીર કૂકીઝ બનાવવા માટે તૈયાર છો? 375 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી.
- કૂકી કણક મિશ્રણમાં તૈયાર શાકાહારી બેકનના આશરે 3/4 જેટલા પ્રમાણમાં ફળો.
- ઉકિત ચમચી દ્વારા પકવવા શીટ્સ પર ચમચી કૂકી કણક કૂકીના કણકની ટોચે ટોચ પર બાકીના શાકાહારી બેકનને દબાવો દરેક કૂકીને થોડુંક વધારાની મીઠું સાથે છંટકાવ.
- લગભગ 10 મિનિટ માટે પૂર્વ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
- તમારા બધા કડક શાકાહારી મિત્રોને કૉલ કરો અને તેમની સાથે કેટલીક આકર્ષક કૂકીઝ શેર કરો!
પ્રયાસ કરવા માટે અહીં કેટલીક વધુ આકર્ષક કડક શાકાહારી કૂકી વાનગીઓ છે:
- ડબલ ચોકલેટ કડક શાકાહારી કૂકીઝ
- ઉત્તમ નમૂનાના ઓટમીલ કિસમિસ કૂકીઝ
- વેગન લીંબુ ખાંડ કૂકીઝ
- સરળ કોળું કેક મિક્સ કૂકીઝ
- વધુ કડક શાકાહારી કૂકી વાનગીઓ
જો તમે શાકાહારી બેકનનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો, તો તમે શાકાહારી બેકોન સાથે બેવડા બેકડ બટાકાની આ કડક શાકાહારી સંસ્કરણ અજમાવી શકો છો, જે કડક શાકાહારી ચીઝ સાથે ટોચ પર છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 197 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 5 એમજી |
| સોડિયમ | 256 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |