જૂના જમાનાનું લીલા ટમેટા મિન્સમેયેટ રેસીપી.
તમને જરૂર પડશે
- 3 ક્વાર્ટ્સ ટમેટાં (લીલા, અદલાબદલી)
- 1 1/2 ક્વાર્ટ્સ કલા સફરજન (છાલ, અદલાબદલી)
- 2 કપ કિસમિસ
- 1 કપ કરન્ટસ
- 1/2 કપ મધુર શેકેલા સાઇટ્રન (લીંબુ અથવા નારંગી છાલ)
- 2 ચમચી જમીન તજ
- 1/4 ચમચી ગ્રાઉન્ડ મસાલા
- 1/4 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1 1/2 થી 2 ચમચી મીઠું
- 3 કપ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 3/4 કપ સરકો
- 1/4 કપ લીંબુનો રસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો એક વિશાળ ભારે પેનમાં ભેગું કરો. (જો તમે મિન્સમેટ ફ્રીઝ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો લવિંગને છોડી દો.)
- તે ટેન્ડર અને જાડા, લગભગ 1 કલાક કે તેથી વધુ સુધી ધીમે ધીમે મિશ્રણને રાંધવા. ચોંટતા અટકાવવા વારંવાર જગાડવો.
- કરવા માટે, ગરમ, જંતુરહિત રાખવામાં માં ઉત્કલન મિશ્રણ રેડવાની, 1/2-ઇંચ headspace છોડીને; સીલ તરત
- 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીના સ્નાનમાં પ્રક્રિયા. ઠંડી સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
- અટકી જવા માટે, ફ્રીઝર જાર અથવા કન્ટેનરમાં ઠંડું કીટમૅટને પેક કરો, વિસ્તરણ માટે એક ઇંચના હેડસ્પેસ વિશે છોડી દો. સીલ કરો અને તરત અટકી.
વધુ લીલા ટોમેટોઝ
ઉત્તમ નમૂનાના ફ્રાઇડ લીલા ટોમેટોઝ
ફ્રાઇડ ગ્રીન ટોમેટોઝ II
ઓવન ફ્રાઇડ ગ્રીન ટોમેટોઝ
લીલા ટામેટા કેચઅપ
બેકડ લીલા ટોમેટોઝ
ઉત્તમ નમૂનાના ફ્રાઇડ લીલા ટોમેટોઝ
ફ્રાઇડ ગ્રીન ટોમેટોઝ II
ઓવન ફ્રાઇડ ગ્રીન ટોમેટોઝ
લીલા ટામેટા હેશ
લીલા ટમેટા કેક
લીલા ટામેટા પિકલ્સ
લીલા ટામેટા ચટણી
લીલા ટમેટા સ્વાદ
લીલા ટામેટા રેસીપી ઈન્ડેક્સ
ટામેટા રેસિપીઝ
અથાણાં અને જાળવણીઓ
શાકભાજી વાનગીઓ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 95 |
કુલ ચરબી | 0 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 109 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |